Clos Martinet Vino ecológico

Clos Martinet on erinomainen DO-punaviini. Priorat Kataloniassa, tuottajana arvostettu viinitalo Mas Martinet. Tämä viini on kuuluisa syvyydestään, monimutkaisuudestaan ja ainutlaatuisesta mineraalisuudestaan, jonka alueen llicorella-maat antavat sille.

Kaunis kirsikanväri violetilla heijastuksilla. Keskikorkea kerros, kiiltävä. Siinä on ohut, sävytetty, hitaasti putoava repeämä. Monimutkainen, keskittynyt ja harmoninen nenä. Kohokohtia ovat voimakas kypsä punainen hedelmä, herukat ja mustikat, jotka kulkevat käsi kädessä miellyttävien paahtoleipien kanssa. Pikkuhiljaa ilmestyy mausteisia aromeja, balsamisia tuoksuja, voimakkaita mineraaliaromeja, maanläheisiä muistoja. Täynnä vivahteita, se on saamassa ilmaisua. Herkullinen nenä. Siinä on voimakas sisäänkäynti, polku, jota leimaavat suuri hedelmäkuorma ja miellyttävät paistit. Se on maukasta ja mehevää. Hyvä happamuus ja voimakas parkitus. Rakenteellinen, erittäin tyylikäs. Erittäin pitkä ja erittäin sitkeä viimeistely. Se paranee entisestään, kun pulloon jää pitkä lepoaika.

Erinomainen kyynärpäiden, paahdetun punaisen lihan, kuten ulkofileen, entrekootin, makkaran jne. kanssa, maustettu kevyillä kastikkeilla, suurriistalla, peuroilla.