Entrevalles Serranokinkku

Verkkokaupassamme on saatavilla tätä erinomaista serrano kinkkua, jota valmistetaan Entrevalles tilalla Granada alueella. serranokinkkua myydään kokonaisina kappaleina, joista kukin painaa noin 8 kilogramma.

Tätä erinomaista ilmakuivattu kinkku on kypsytetty vähintään 20 kuukautta Trevélez-alkuperänimityksen tiukkojen standardien mukaisesti, mikä takaa tuotteen parhaan mahdollisen laadun.

Toimitamme Entrevalles- serrano kinkkua Espanjasta kaikkialle Eurooppaan.

Kypsymisen: 20 kuukautta.

Kinkku ohjata neuvoston säätelijä Trevélez numeroitu loukkaamaton sinetti, joka takaa, että prosessit laatimiseen ja erääntyvien kerätään täytetään laatu säännössä SMM-kinkkua.

Herkkä maku, vähän suolattu liha. Punainen ja kiiltävä ulkonäkö tuomioistuimelle osittain soluttautunut lihaksen massa rasvaa. Rasvaa johdonmukaisuus tahmea, kirkkaan, maku ja kellertävä valkoinen väri.