Àn - Ànima Negra Punaviinit
Àn - Ànima Negra , vuonna 2022, on Bodegas AN Negralta valmistama punaviini, joka edustaa espanjalaista viinikulttuuria parhaimmillaan. Tämä viini, jonka alkoholipitoisuus on 13,5 %, on herkkupala, joka vie sinut matkalle Miquel Àngel Cerdán ja Pere Obradorin vuosien työnsä tuloksiin. He ovat panostaneet paljon ymmärtämään callet-rypälettä, ja tuloksena on viini, joka on yhä enemmän ilmeikäs, elävä ja tasapainoinen.
Viinin väri on syvän rubiininpunainen, jossa on violetteja vivahteita. Se on kirkasta, puhdasta ja glyseriinistä, ja sen viipyvä juoma jättää hienon tiukan juoksutuksen lasiin. Sen intensiivisyys on huomattava, ja se paljastaa kypsää mustaa hedelmää, kuten nuoria marjoja, vadelmia ja kirsikoita, jotka ovat täydellisesti yhdistyneet mausteisiin, balsamisiin muistoihin, raikkaisiin mentholisiin vivahteisiin, sekä hienoihin kukkaisiin ja paahteisiin sävyihin.
Viinin maku on erinomainen, sillä se tarjoaa elegantin ja tiheän kokemuksen, joka kietoo kitalaen hedelmäisten muistojen ympärille, hyvän happamuuden और pitkän, kestävästi paahteisen jälkimaun. Àn - Ànima Negra on lihaksikas, alkuperäinen ja tasapainoinen punaviini, joka sopii täydellisesti nautittavaksi rauhassa.
Tämä viini on loistava valinta erilaisille ruuille, kuten lihaisan pastan, lihapaellan, makkaroiden, pavuista valmistettujen ruokien, valkoisten lihojen, paahdetun lampaan, paahdettujen punalihojen, lampaanjuustojen, musakan ja iberialaisten kinkkujen kera. Àn - Ànima Negra on täydellinen kumppani unohtumattomille gastronomisille hetkille.
