Marqués de Vargas (Magnum) Punaviinit

Laatiminen: Klassikko Destemming

käyminen: säiliö ruostumatonta terästä 22500 Kg, 11\/13 päivää klo 29 ° C\/30 ° C maseroimalla: jäljittää ja bazuqueados Sanomalehtiä. 11 päivää nahat, kun käyminen on täydellinen

hoito: selvitystä tai suodatus

ikääntyminen: kun raastava täydellinen Malolaktinen käyminen, jalostus alkaa tammikuussa 2009

tynnyriä: 30 % 40 % uuden amerikkalaisen tammen Venäjän, ranskalaisen ja amerikkalaisen tammen 1 viini 20 % 10 % Uusi Ranskan Oak (valmistaja Seguin Moreau ja Murua) uusi Venäläinen tammi

raastava : ensin raastava 5 kuukauden välein, sitten kaikki 6 kuukautta

vanhemmuuden 2: 23 kuukautta

punainen picota väri violetti sävyjä. Erinomainen yhdistelmä marjoja tai punaisia hedelmiä kuten mansikka ja vadelmien makea lakritsi pohjavire. Hyvä tasapaino happamuus sekä silkkinen tanniinit laukaista lämpimän suun ja pitkä jälkimaku viiniä nauttia siitä.