Protos Clarete Roséviini
Protos Clarete on vuonna 2024 valmistettu laadukas rosé-viini, joka vie sinut täysin uuteen makumaailmaan. Tämä viini on tuotettu Bodegas Protos -tilalla, ja sen alkoholipitoisuus on 13,5 %. Protos Clarete koostuu pääasiassa 95 % Tempranillo-rypäleistä, yhdistettynä Syrah- ja Merlot-rypäleisiin sekä vanhoihin viinitarhoihin.
Viinin valmistusprosessi alkaa käsin tapahtuvasta sadonkorjuusta, joka toteutetaan 10 päivää ennen virallista sadonkorjuuaikaa. Tämä menetelmä takaa vivahdikkaammat aromit ja luonnollisesti korkeamman hapokkuuden. Rypäleet käyvät läpi 15 tunnin kylmämakuutuksen, jonka aikana esiin saadaan maksimaalisesti alkuaromeja. Käyminen tapahtuu teräksisissä säiliöissä tarkasti kontrolloidussa 15 ºC lämpötilassa.
Protos Clarete erottuu upealla vaaleanpunaisella värillään, joka hehkuu granaatinpunaisina ja violetteina vivahteina. Sen kirkas ja puhdas ulkonäkö viehättää heti ensisilmäyksellä. Tuoksussa viini tarjoaa voimakkaita aromikirjoja, joissa punaiset hedelmät, kuten mansikat, vadelmat ja mustikat, hallitsevat. Tämä tekee viinistä erityisen houkuttelevan ja herkullisen.
Maku on täydellinen yhdistelmä raikkautta ja hedelmäisyyttä. Ensimmäinen maku on iloisen raikas, ja jälkimaku vie sinut takaisin punaisiin hedelmiin, jättäen pitkän ja miellyttävän jälkivaikutelman. Protos Clarete sopii mainiosti yhdessä sinisten kalojen, aasialaisten riisiherkkujen (kuten Biryani, Yangzhou ja Hokkien), curryjen, vaaleiden liharuokien ja miedon juuston kanssa.
Anna tämän viinin viedä makunautintosi uusiin korkeuksiin ja nauti sen ainutlaatuisista aromeista ja tasapainosta!
