La Petite Agnés Punaviinit
La Petite Agnés on Prioratin tyylikäs ilmentymä, joka tulee Finca La Solanasta, jonka pinta-ala on 22 hehtaaria ja joka sijaitsee viinitilaa ympäröivillä terasseilla. Maaperä on valmistettu liuskekivestä, joka tunnetaan hullusti nimellä Licorella.
Käyminen: 10 päivän ajan 8 500 litran säiliöissä 25 ºC:n lämpötilassa.
Maserointiaika: 7 päivää kuorineen
Ikääntyminen: 4 kuukautta 1. ja 2. vuoden ranskalaisissa tammitynnyreissä.
Läpinäkymätön rubiinin väri. Prioratille tyypillinen mineraali ja savuinen nenä, punaisten hedelmien muistiinpanot ja musta liuskekivi yhdistetään kypsiin karhunvatukoihin ja lakritsiin. Suutuntuma on raikas viini, jossa on hyvä hapokkuus samettisilla ja kiillotetuilla tanniineilla. Kukkainen, mineraalinen ja hedelmäinen retronasal.
