Laudum Fondillón Roséviini
Bocopa edelleen pitkiä perinteitä tätä viiniä, joka kuljettaa Alicante nimi kaikilla mantereilla. Hän tuli Fondillón oli ensimmäinen vika, kääntämällä maailmaa Magellan ja El Cano.
Kotoisin Alicanten antiikin viiniköynnösten, Fondillón tulee viiniköynnöksen Monastrell, jonka valittu viinirypäleet, viljan usein ja makea, korjataan kypsä lisäämiseksi hänen jo korkea sokeripitoisuus.
Harmoninen väri ja puhdas ja erehtymättömän maku johtuvat rypälelajike ja että Marc on pitää yhteyttä mehu koko käymisen aikana. Valmistui tämä ja kerran tutkittu kunkin vintage, aito viinin kasvattaminen alkaa Fondillón de Alicante ominaisuudet vähintään 10 vuotta, 1500 litran tammitynnyreissä.
Visual vaiheessa se on kirkkaan ja valoisia, keskimmäinen kerros ja on kiva väri mahonki keltainen putkisto. Viini Fondillón de Alicante on hyvin laaja ja hyvä aromaattinen intensiteetti nenä, kuten kypsä ja makea hedelmiä (musta luumuja, päivämäärät) ja kuivatut hedelmät (rusinoita, kuivattuja aprikooseja kuivattu kuvat..) ja kuten kirsikat viina, ja on myös seteleiden cocoa-, hasselpähkinä, tupakka,... Suun kauniisti tasapainoinen. Sen sisäänkäynti on tyylikäs ja silkkinen, jos luonnollinen jäännössokeria täysin tasapainoinen happamuutta siten, että se on tuore ja mitään ällöttävä makea. Se on hyvin pitkä ja sinnikäs jälkimaku jossa kuivattuja hedelmiä, siirappimainen muistiinpanoja ja paahdettu jätti erittäin miellyttävä tunne.
Ihanteellinen Jälkiruoat, makeiset, ritareita ja erinomainen pitkään työpöydän kumppani. Aikaisemmin aperitiivina, aurajuusto, anjovikset, tonnikala tai MÄTIÄ.
