Les Brugueres Valkoviinit

Valmistettu Grenache eri tilojen Les Brugueres , La Creueta, pieni maatila 3 ha. viinitarhojen liuskekivi-floored terassit istutettu 1980, ja se sijaitsee vajaan Scala Dei kunnan alueella. 75 tuntia pre-käyminen maseroimalla käyminen valvotuissa lämpötila edelleen säilyttämistä Säiliöt ruostumattomasta teräksestä hieno käymisellä 5 kuukautta. Pullotettu suodattamaton.

Hieno aromit valkoinen hedelmät kypsiä, kukka toteaa mineraali- ja Anis muistoja. Flavorful ja silkkinen maku hapokas ja taseen, kohokohta miellyttäviä citrus loppuun hieman mausteinen otteella.

Valkoinen kalaa, sieniä, foie gras, raaka äyriäiset, Ricen risottoja, kala, sininen kala, äyriäismuhennos, alkupala, vuohi juustoja ja monimutkainen salaatteja.