Pago Finca Élez Syrah - Vinos Históricos Luonnonmukainen Viini
Tämän viinin kypsyys vuoden 2009 vuosikerrasta ja sen kehitys mahdollistavat hienovaraisempien vivahteiden syntymisen, kuten Finca Élez -viineille ominaisen mineraalisuuden. Ikä 29 kuukautta ranskalaisissa tynnyreissä.
Erityisesti tämä historiallisten viinien sarja edustaa Manuel Manzanequen perintöä hänen parhaiden teostensa kautta.
Kirkkaan rubiininpunainen väri, jossa on voimakkaita, tuoreita ja houkuttelevia punaisten hedelmien aromeja, tasapainossa puun kanssa. Mineraalisia ja mausteisia ripauksia pippuria ja rosmariinia.
Suussa se on raikas ja pyöreä, pitkä viimeistely, jolle on ominaista monimutkaisuus ja erittäin hyvä tasapaino hedelmien, puun ja happamuuden välillä. Se on pitkä ja pyöreä ja kaiken kaikkiaan erinomainen edustaja yksilajisesta Syrahista.
Grilli lihaa ja vihanneksia, lammasta, kanaa, juustoja.
