L'Equilibrista Garnacha Punaviinit
L'Equilibrista Garnacha Punaviinit on erinomainen espanjalainen viini, jota tuottaa Can Dez Mas (Ca N'Estruc)-viinitila.
Sen valmistukseen käytetään Garnachaa-rypälelajiketta.
Tämä Punaviinit pullotetaan 75 cl pulloihin, ja sen alkoholipitoisuus on 14,5 %.
L'Equilibrista Garnacha-punaviiniä toimitetaan suoraan Espanjasta kaikkialle Eurooppaan.
Osta L'Equilibrista Garnacha-Punaviinit verkosta SpainFlavor-sivustolta parhaaseen hintaan.
L'Equilibrista Garnacha on Katalonian alkuperänimityksellä varustettu punaviini, joka valmistetaan Grenache-, Syrah- ja Carignan-rypäleistä.
Valmistus: Destemming ja käyminen rypäleen omilla hiivoilla ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä 100-200 hl kontrolloidussa lämpötilassa 21-28 ºC, suorittamalla päivittäinen pumppaus. Kun alkoholikäyminen on valmis, sammio devatoidaan ja sitten malolaktinen käyminen suoritetaan spontaanisti samoissa säiliöissä 18-20 ºC: ssa.
Ikääntyminen: 14 kuukautta 225 ja 500 litran tynnyreissä ranskalaista Allieria ja amerikkalaista tammea samsólle, eri osuuskunnista.
Erittäin voimakas ja tumma kirsikanpunainen. Se ilahduttaa meitä nenässä, kirsikan, metsähedelmien, valkoisten kukkien ja ruusun terälehtien muistiinpanoilla, ja se on erittäin miellyttävä kitalaessa, kermainen, makea ja hedelmäinen ja syvä ensimmäinen isku. Reilu ja tasapainoinen keskittyminen, mentolin muistiinpanot ja pehmeä tanniini. Herkullinen ja mehukas Grenache.
