Villa de Adnos 2019 - 6 Uds. Punaviinit
El Matorralin ja El Rubialin paikoissa on 5,5 hehtaaria vanhaa viinitarhaa, jolla tämä korkea ilmaisu Bobal valmistetaan. Raskaan viininviljelyn kohteena olevat kannat tuottavat tuskin 2 kg kasvia kohden. Huolellisen perinteisen tuotannon ja 24 kuukauden kypsyttämisen jälkeen ranskalaisessa ja amerikkalaisessa tammessa tämä viini saa rakenteen ja persoonallisuuden, joka takaa sen pitkäikäisyyden.
VÄRI: Erittäin vilkas ja puhdas rubiininpunainen, jossa on vaaleat ja kirkkaat violetit heijastukset.
AROMA: Paahdettuja muistiinpanoja, kahvia maitoa, punaisia marjoja ja kirsikoita, joissa on mentoloituja muistoja yhdistettynä kermavaahdon ja suklaiden eleganssiin.
MAKU: Täysin integroidulla hienolla ja kiillotetulla tanniinilla se on hedelmäinen, mutta vakava, ja siinä on vivahteita toffeesta. Laaja ja tasapainoinen viini on bobalin ydin. Terroir on päähenkilö.
Punainen liha, muhennos, vanhentuneet juustot.
