JAMON DE CEBO DE CAMPO IBERICO CASTANOBLE Iberico kinkku
Tervetuloa nauttimaan autenttisesta espanjalaisesta herkuista, Jamón de Cebo de Campo Ibérico Castanoble , joka tarjoaa unohtumatonta makuelämystä. Tämä 9 kg:n painoinen jalostus tulee Leónin alueelta ja se valmistetaan huolella valituista raaka-aineista. Jamón de Cebo de Campo Ibérico on valmistettu 50 % iberialaisesta rotuureanasta, ja sen kypsytysprosessi kestää huikeat 36 kuukautta, mikä takaa erittäin ainutlaatuisen maun.
Tuotteen ulkonäkö vaihtelee tumman purppuranpunaisesta vaaleaan vaaleanpunaiseen riippuen kypsymisen asteesta. Sen rasvassa on kauniin kiiltävä, helmiäiskarvainen rakenne. Leikkaus paljastaa pienet valkoiset "kiteet", jotka ovat merkki hitaasta kypsymisestä ja matalasta suolapitoisuudesta.
Jamón de Cebo de Campo Ibérico tuoksuu herkältä ja voimakkaasti aromikkaalta, mikä johtuu huolellisesta ruokinnasta ja luonnollisesta kypsymisprosessista. Leikkaamisen yhteydessä voit kokea mehukkaan ja tasaisen rakenteen paksuimmissa osissa, kun taas ohuemmissa osissa, kuten kärjessä ja puolella, tekstuuri on tiheämpi ja kuituisempi.
Maultaan tämän iberialaistyylisen kinkun maku on hienostunut ja vähäsuolainen, sisältäen hienovaraisia aromikokemuksia, jotka jäävät suuhun pitkäksi aikaa. Huolella valittu valmistusmenetelmä ja vuosien kokemus tekevät tästä tuotteesta ainutlaatuisen ja vertaansa vailla olevan.
Kypsymisprosessi suoritetaan luonnollisesti hyödyntäen alueen ainutlaatuista ilmastoa, ja tuote on täysin vapaa allergeeneista. Jamón de Cebo de Campo Ibérico on myös saanut "TIERRA DE SABOR" laatu-merkin, mikä takaa sen erinomaisuuden ja autenttisuuden. Tervetuloa nauttimaan tästä herkullisesta jamónista ja viehättävistä espanjalaisista makuista!
Marca de calidad "TIERRA DE SABOR"
Producto certificado por CALICER
Número de certificado: PI/0943/19
