IBEROART

IBEROART Iberian lapa kinkku

115,92 €     yksikköä kohti
Not available
Brändi: IBEROART

Sikojen ruokinnassa: Rehut
Aikaa maturiteetti (kuukautta): 24
Alkuperänimitys: Guijuelo
Alue: Salamanca
alue: Kinkkua olkapää
Paino: 6 kilogramma

Verkkokaupassamme on saatavilla tätä erinomaista iberian paleta, jota valmistetaan IBEROART tilalla Salamanca alueella. iberianpaleta myydään kokonaisina kappaleina, joista kukin painaa noin 6 kilogramma.

Tätä erinomaista ilmakuivattu kinkku on kypsytetty vähintään 24 kuukautta Guijuelo-alkuperänimityksen tiukkojen standardien mukaisesti, mikä takaa tuotteen parhaan mahdollisen laadun.

Tämän kinkun valmistukseen käytetyt Iberian siat on kasvatettu maaseudulla, ja niiden ruokintaan on käytetty tammenterhoja. Näin saadaan aikaan vähärasvaisen lihan ja imeytyneen rasvan täydellinen tasapaino, mikä antaa kinkulle herkullisen maun.

Toimitamme IBEROART- iberian paleta Espanjasta kaikkialle Eurooppaan.

Iberian BAIT CAMP

Tulevat champlevé Iberian sikoja, kasvatetaan laitumilla vapaa Andalusiassa ja Estremadura. Niiden ruokavalio kasviperäisiä ja kotitekoisia vilja.

Heal: 22-30 kuukautta sitten

Kuvaus Valmistusmaa: Guijuelo.




Samanlainen Iberian kinkku


Iberian-kinkkua olkapää PALETA DE CEBO DE CAMPO IBERICA CASTANOBLE
113,40 €

Iberico kinkku JAMON DE CEBO DE CAMPO IBERICO CASTANOBLE
280,44 €