JAMON DE CEBO DE CAMPO IBERICO CASTANOBLE Iberico kinkku
Tutustu Jamón de Cebo de Campo Ibérico Castanoble -tuotteeseen, joka on yksi herkullisimmista espanjalaisista makuelämyksistä. Tämä 36 kuukautta kypsytetty Iberian kinkku on valmistettu huolella valituista 50 % Iberian rotuisista sioista, jotka on kasvatettu Leónin alueella. Kinkun kauniin värin vaihtelevat sävyt, tummanpunaisesta vaaleanpunaiseen, kertovat sen erityisestä kypsytysprosessista. Kinkun sisällä on myös näkyviä valkoisia kiteitä, jotka ovat merkki hitaasta kypsymisestä ja alhaisesta suolapitoisuudesta.
Jamón de Cebo de Campo Ibérico erottuu myös miellyttävästä ja hienostuneesta aromistaan, joka syntyy pitkästä luonnollisesta kypsymisprosessista sekä huolellisesta ruokinnasta. Kinkun tekstuuri vaihtelee palasen eri osien mukaan: paksu ja mehukas maza ja contramaza -osat tarjoavat persikkaisen leikkausmedian, kun taas päästä ja säärestä löytyy tiheämpi ja kuituisempi koostumus.
Maku on hienovarainen ja vähän suolainen, jättäen suuhun miellyttävän jälkimaun, joka tekee siitä täydellisen valinnan kaikenlaisiin hetkiin. Luonnollinen kuivaus kiihtyvästi ja alueen ainutlaatuinen ilmasto ovat keskeisiä tekijöitä tämän tuotteen huipputason saavuttamisessa.
Jamón de Cebo de Campo Ibérico Castanoble toimitetaan kauniissa pahvilaatikossa, jossa on kymmenen 100 gramman viipaloitua pakkauksia, joten se on helppo nauttia tai tarjoilla vieraille. Tämä tuote ei sisällä allergeeneja, joten se sopii monenlaisiin ruokavalioihin.
Lisäksi tuote on saanut Tierras de Sabor -laatusertifikaatin ja on CALICERin sertifioima (sertifiointinumero: PI/0943/19). Älä jää paitsi tästä ainutlaatuisesta makuelämyksestä ja tuo espanjalaista laatua pöytääsi!
Marca de calidad "TIERRA DE SABOR"
Producto certificado por CALICER
Número de certificado: PI/0943/19
