PALETA DE CEBO DE CAMPO IBERICA CASTANOBLE

PALETA DE CEBO DE CAMPO IBERICA CASTANOBLE Iberian-kinkkua olkapää

80,23 €     yksikköä kohti

alue: Kinkkua olkapää
Alue: León
Aikaa maturiteetti (kuukautta): 30
Sikojen ruokinnassa: Muut
Paino: 1 kilogramma

Paleta de Cebo de Campo Ibérica Castanoble on erinomainen tuote, joka vie makumatkalle Espanjan Leónin alueelle. Tämä 1 kg:saa paletta on valmistettu 50 % iberian rotuisista sioista, jotka on kasvatettu huolellisesti. Sen kypsytysaika on 30 kuukautta, mikä takaa sen erityiset maku- ja tuoksuominaisuudet.

Paletan ulkonäkö on vaikuttava; sen väri vaihtelee intensoista punasävyistä vaaleanpunaiseen, ja se on kauniisti marbled valkoisen rasvan kanssa. Leikkaus paljastaa pieniä valkoisia "kiteitä" tai "täpliä", jotka ovat merkki hitaasta kypsymisestä ja alhaisesta suolapitoisuudesta.

Tuoksu on mieto ja tunnusomainen, ja se syntyy huolellisesta ruokinnasta ja luonnollisesta kypsyttämisestä. Makunautinto on herkkä ja vähäsuolainen, täynnä pehmeitä vivahteita, jotka jättävät suuhun miellyttävän ja kohtuullisen intensiivisen jälkimaun.

Tuotteen valmistus tapahtuu luonnollisesti ilman keinotekoisia kuivaustiloja, hyödyntäen alueen ihanteellista ilmastoa. Paleta on pakattu huolellisesti pahvilaatikkoon, joka sisältää 10 kpl 100 g:n viipaloituja annoksia. Tämä tuote ei sisällä allergeeneja, joten se sopii laajalle asiakaskunnalle.

Valitse Paleta de Cebo de Campo Ibérica Castanoble ja nauti sen ainutlaatuisista maku- ja aromimaailmoista, joita huolellinen valinta ja pitkäaikainen valmistusprosessi ovat mahdollistaneet. Tämä on täydellinen lisä niin arkeen kuin juhlaan!


Palkintoja tai tunnustuksia:
 
Marca de calidad "TIERRA DE SABOR"

Producto certificado por CALICER

Número de certificado: PI/0943/19



Samanlainen Iberian kinkku


Iberico kinkku JAMON DE CEBO DE CAMPO IBERICO CASTANOBLE
82,62 €