Säilyttää viiniä oikein: vinkit viinin säilyttämiseen
Säilyttää viiniä oikein on avainasemassa sen laadun säilyttämiseksi ja nauttimiseksi täysin siitä. Tässä osiossa jaamme hyödyllisiä vinkkejä viinin säilyttämiseen, oli kyseessä sitten avaamaton tai avattu pullo, sekä erilaisille viinityypeille.
Viinin säilytys avaamattomana
Viinin säilyttäminen avaamattomana on tärkeää, jotta sen maku ja aromit säilyvät parhaiten. Suosittelemme säilyttämään avaamattoman viinin viileässä ja pimeässä paikassa, poissa suorasta auringonvalosta. Viinikaappi tai kellari ovat ihanteellisia säilytyspaikkoja, mutta mikä tahansa viileä ja pimeä paikka, jossa lämpötila ei vaihtele voimakkaasti, käy hyvin. Vältä myös säilyttämästä viiniä kodinkoneiden, kuten uunin tai pesukoneen, läheisyydessä, koska ne voivat lämmittää aluetta ja vaikuttaa viinin lämpötilaan. Jos kyseessä on arvokkaampi viini, suosittelemme tarkkailemaan säilytyslämpötilaa. Vaikka kosteudella ei ole merkittävää roolia viinin säilyttämisessä, hieman kostea ympäristö voi olla hyödyllinen korkin kuivumisen estämiseksi, mutta liiallinen kosteus voi aiheuttaa homeen muodostumista.
Viinin säilytys avattuna
Kun viini on avattu, sen säilyttäminen oikein on edelleen tärkeää. Erityisesti kuohuviineillä, kuten shampanjalla, on lyhyempi säilyvyys avattuna, ja suosittelemme säilyttämään avatun pullo jääkaapissa 1-2 päivän ajan. Valkoviinit ja roseeviinit säilyttävät hyvää makuaan jääkaapissa 2-3 päivän ajan, kun taas
