Säilyttää viiniä oikein: vinkit viinin säilyttämiseen ja tarjoiluun Suomessa

Viinin asianmukainen säilyttäminen on avainasemassa sen laadun ja maun säilyttämisessä. Tässä artikkelissa tarjoamme vinkkejä viinin säilyttämiseen, oli se sitten avattu tai avaamaton. Lisäksi opit tärkeitä seikkoja viinin tarjoilusta oikeassa lämpötilassa. Tutustu myös usein kysyttyihin kysymyksiin ja saat hyödyllisiä vinkkejä eri tilanteisiin, kuten pitkäaikaiseen säilyttämiseen tai juhliin valmistautumiseen. Lopuksi pureudumme myös muutamiin viinin säilyttämiseen liittyviin myytteihin ja totuuksiin.

Säilyttää viiniä oikein: vinkit viinin säilyttämiseen ja tarjoiluun Suomessa

Säilyttää viiniä oikein: vinkit viinin säilyttämiseen

Säilyttää viiniä oikein on avainasemassa sen laadun säilyttämiseksi ja nauttimiseksi täysin siitä. Tässä osiossa jaamme hyödyllisiä vinkkejä viinin säilyttämiseen, oli kyseessä sitten avaamaton tai avattu pullo, sekä erilaisille viinityypeille.

Viinin säilytys avaamattomana

Viinin säilyttäminen avaamattomana on tärkeää, jotta sen maku ja aromit säilyvät parhaiten. Suosittelemme säilyttämään avaamattoman viinin viileässä ja pimeässä paikassa, poissa suorasta auringonvalosta. Viinikaappi tai kellari ovat ihanteellisia säilytyspaikkoja, mutta mikä tahansa viileä ja pimeä paikka, jossa lämpötila ei vaihtele voimakkaasti, käy hyvin. Vältä myös säilyttämästä viiniä kodinkoneiden, kuten uunin tai pesukoneen, läheisyydessä, koska ne voivat lämmittää aluetta ja vaikuttaa viinin lämpötilaan. Jos kyseessä on arvokkaampi viini, suosittelemme tarkkailemaan säilytyslämpötilaa. Vaikka kosteudella ei ole merkittävää roolia viinin säilyttämisessä, hieman kostea ympäristö voi olla hyödyllinen korkin kuivumisen estämiseksi, mutta liiallinen kosteus voi aiheuttaa homeen muodostumista.

Viinin säilytys avattuna

Kun viini on avattu, sen säilyttäminen oikein on edelleen tärkeää. Erityisesti kuohuviineillä, kuten shampanjalla, on lyhyempi säilyvyys avattuna, ja suosittelemme säilyttämään avatun pullo jääkaapissa 1-2 päivän ajan. Valkoviinit ja roseeviinit säilyttävät hyvää makuaan jääkaapissa 2-3 päivän ajan, kun taas



Punaviinit Volcán Pizarras Collection

VOLCáN PIZARRAS COLLECTION
Punaviinit 2014 Cosecha Tinto - 75 cl

5,15 €

Valkoviinit Canes Blanco

CANES BLANCO
Valkoviinit 2018 Cosecha Blanco - 75 cl

4,41 €

Punaviinit Escudo de Plata Reserva

ESCUDO DE PLATA RESERVA
Punaviinit 2014 Reserva Tinto - 75 cl

12,40 €

Makea viini Casa de la Ermita Dulce Monastrell

CASA DE LA ERMITA DULCE MONASTRELL
Makea viini 2015 Cosecha Tinto - 50 cl

6,74 €

Valkoviinit Albariño Pazo de Galegos Vendimia Seleccionada

ALBARIñO PAZO DE GALEGOS VENDIMIA SELECCIONADA
Valkoviinit 2014 Cosecha Blanco - 75 cl

10,08 €

Punaviinit Marqués de Campoameno

MARQUéS DE CAMPOAMENO
Punaviinit 2019 Crianza Tinto - 75 cl

6,55 €