Säilyttää viiniä oikein: vinkit viinin säilyttämiseen ja tarjoiluun Suomessa

Viinin asianmukainen säilyttäminen on avainasemassa sen laadun ja maun säilyttämisessä. Tässä artikkelissa tarjoamme vinkkejä viinin säilyttämiseen, oli se sitten avattu tai avaamaton. Lisäksi opit tärkeitä seikkoja viinin tarjoilusta oikeassa lämpötilassa. Tutustu myös usein kysyttyihin kysymyksiin ja saat hyödyllisiä vinkkejä eri tilanteisiin, kuten pitkäaikaiseen säilyttämiseen tai juhliin valmistautumiseen. Lopuksi pureudumme myös muutamiin viinin säilyttämiseen liittyviin myytteihin ja totuuksiin.

Säilyttää viiniä oikein: vinkit viinin säilyttämiseen ja tarjoiluun Suomessa

Säilyttää viiniä oikein: vinkit viinin säilyttämiseen

Säilyttää viiniä oikein on avainasemassa sen laadun säilyttämiseksi ja nauttimiseksi täysin siitä. Tässä osiossa jaamme hyödyllisiä vinkkejä viinin säilyttämiseen, oli kyseessä sitten avaamaton tai avattu pullo, sekä erilaisille viinityypeille.

Viinin säilytys avaamattomana

Viinin säilyttäminen avaamattomana on tärkeää, jotta sen maku ja aromit säilyvät parhaiten. Suosittelemme säilyttämään avaamattoman viinin viileässä ja pimeässä paikassa, poissa suorasta auringonvalosta. Viinikaappi tai kellari ovat ihanteellisia säilytyspaikkoja, mutta mikä tahansa viileä ja pimeä paikka, jossa lämpötila ei vaihtele voimakkaasti, käy hyvin. Vältä myös säilyttämästä viiniä kodinkoneiden, kuten uunin tai pesukoneen, läheisyydessä, koska ne voivat lämmittää aluetta ja vaikuttaa viinin lämpötilaan. Jos kyseessä on arvokkaampi viini, suosittelemme tarkkailemaan säilytyslämpötilaa. Vaikka kosteudella ei ole merkittävää roolia viinin säilyttämisessä, hieman kostea ympäristö voi olla hyödyllinen korkin kuivumisen estämiseksi, mutta liiallinen kosteus voi aiheuttaa homeen muodostumista.

Viinin säilytys avattuna

Kun viini on avattu, sen säilyttäminen oikein on edelleen tärkeää. Erityisesti kuohuviineillä, kuten shampanjalla, on lyhyempi säilyvyys avattuna, ja suosittelemme säilyttämään avatun pullo jääkaapissa 1-2 päivän ajan. Valkoviinit ja roseeviinit säilyttävät hyvää makuaan jääkaapissa 2-3 päivän ajan, kun taas



Punaviinit La Vicalanda Viñas Viejas

LA VICALANDA VIñAS VIEJAS
Punaviinit 2018 - 75 cl

26,43 €

Punaviinit Pesquera Millenium

PESQUERA MILLENIUM
Punaviinit Gran Reserva 2015 - 75 cl

105,63 €

Punaviinit A Mi Manera

A MI MANERA
Punaviinit 2018 - 75 cl

24,72 €

 Amontillado V.O.R.S. 1730 Álvaro Domecq

AMONTILLADO V.O.R.S. 1730 ÁLVARO DOMECQ
- 75 cl

74,18 €

Makea viini Lustau Península Palo Cortado

LUSTAU PENíNSULA PALO CORTADO
Makea viini - 75 cl

27,19 €

Punaviinit La Poda - Ribera del Duero

LA PODA - RIBERA DEL DUERO
Punaviinit 2021 - 75 cl

19,43 €