JAMON DE BELLOTA IBERICO CASTANOBLE Iberico kinkku

Tutustu Jamón de Bellota Ibérico Castanoble -tuotteeseen, joka on Huippulaadukasta jamónia Leónin maakunnasta. Tämä herkku on valmistettu 50 % iberian sioista, jotka ovat saaneet ravinnokseen laadukkaita bellota-kokoisia pähkinöitä, mikä tekee siitä ainutlaatuisen ja maukkaan vaihtoehdon.

Jamónin kypsyminen kestää huikeat 48 kuukautta, minkä ansiosta se saa aikaan syvästi kehittyneen makuprofiilin. Kun tarkastellaan tämän stovrítottin ulkonäköä, huomaamme, että sen liha vaihtelee tumman viininpunaisesta vaaleanpunaiseen, riippuen kypsymisasteesta. Sen rasvassa on kaunis, kiiltävä vaaleanpunainen väri ja liha on kauniisti marbled valkoisella rasvalla, joka osoittaa huolellista kypsytystä.

Kun avaat paketin, voit aistia syvän ja intensiivisen aromin, joka vie sinut suoraan dehesa-alueen luonnonantimien äärelle; tuore ruoho, bellotat ja monet muut luonnolliset elementit tuovat mieleen elävän kuvan tästä upeasta ympäristöstä. Tämä ei ole pelkästään herkkua; se on aistikokemus.

Rakenteeltaan Jamón de Bellota Ibérico on täynnä yllätyksiä. Paksu osuus, kuten maza ja contramaza, on johdonmukainen, mehukas ja helposti viipaloitavissa. Toisaalta, kärjen ja jalkapalojen rakenteessa havaitaan kuituista, tiheämpää lihaa, joka tuo lisäelämyksiä jokaisella puraisulla.

Maku tuntuu suussa hienostuneena ja pehmeänä, vähemmän suolaisena, mutta silti häikäisevän voimakkaana. Se tuo mieleen bellottojen ja paahdettujen makujen yhdistelmän, mikä tekee siitä täydellisen valinnan vaativille elintarvikkeiden ystäville. Pitkä ja miellyttävä jälkimaku pysyy kielellä ja kutsuu nauttimaan lisää.

Tämän tuotteen valmistusmenetelmä on täysin luonnollinen; se kuivuu ilmavirtausten mukaan, vain aikakauden ja ympäristön tarjoamista olosuhteista. Makeat vuodenajat ja puhtaat perinteet ovat avanneet oven ainutlaatuiselle makumaailmalle.

Jamón de Bellota Ibérico Castanoble ei sisällä allergeeneja, mikä tekee siitä turvallisen valinnan. Tuote on myös saanut "TIERRA DE SABOR" -laatumerkin, mikä tarkoittaa, että se on sertifioitu korkealaatuiseksi tuotteen laadun ja alkuperän suhteen. Tämä on tilaisuutesi kokea aito espanjalainen herkku, joka vie makumatkalle!

Valitse Jamón de Bellota Ibérico Castanoble ja anna maun viedä sinut Espanjan sydämeen.

Palkintoja tai tunnustuksia:
 
Marca de calidad "TIERRA DE SABOR"

Producto certificado por CALICER

Número de certificado: PI/0943/19