12 Lunas Tinto Punaviinit
12 Lunas Tinto Punaviinit on erinomainen espanjalainen viini, jota tuottaa El Grillo y la Luna-viinitila. Se valmistetaan D.O. Somontano alkuperänimityksen mukaisesti.
Sen valmistukseen käytetään Tempranillo ja Cabernet Sauvignon, Grenache, Syrah-rypälelajiketta.
Tämä Punaviinit pullotetaan 75 cl pulloihin, ja sen alkoholipitoisuus on 14 %.
12 Lunas Tinto-punaviiniä toimitetaan suoraan Espanjasta kaikkialle Eurooppaan.
Osta 12 Lunas Tinto-Punaviinit verkosta SpainFlavor-sivustolta parhaaseen hintaan.
Kun Tempranillo-, Syrah-, Grenache- ja Cabernet Sauvignon -rypäleet saavuttavat optimaalisen kypsyyspisteen, ne korjataan ja fermentoidaan ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä 25–29 ºC:n lämpötilassa. Tämän jälkeen suoritetaan maseraatioita, jotka kestävät lajikkeesta riippuen 2–4 viikkoa, kun taas malolaktinen käyminen tapahtuu. Valmistuttuaan 12 Lunas Tintoa menee 2. ja 3. käyttöön ranskalaisiin tammitynnyreihin, joiden tilavuus on 225 litraa. Tynnyrikuukaudet riippuvat lajikkeesta ja vuosikerrasta, ja 9 kuukautta on keskimääräinen vanhentamisaika. Kun vanhentaminen on päättynyt, eri lajikkeet sekoitetaan ja luonnollinen kirkastetaan painovoiman avulla, jotta viini jää kiiltäväksi ennen pullotusta.
Kirsikan punaviini, jossa on korkea kerros ja violetit reunat. Nenä on tuore ja intensiivinen, ja siinä on kypsiä punaisia hedelmiä. Kitalaessa se on sileä ja tilava pyöreän ja samettisen tanniinin ansiosta. Kitalaki on sileä ja raikas, antaen pitkän viimeistelyn, jossa punaiset hedelmät sekoitetaan sen ikääntymisen paahdettuihin muistiinpanoihin 9 kuukauden ajan ranskalaisissa tammitynnyreissä.
Mukana valkoista lihaa, pastaa, makkaraa ja grillattua punaista lihaa
