200 Monges Blanco Valkoviinit

200 Monges Blanco Valkoviinit on erinomainen espanjalainen viini, jota tuottaa Bodegas Vinícola Real-viinitila. Se valmistetaan D.O. Rioja alkuperänimityksen mukaisesti.

200 Monges Blanco on viini, joka luokitellaan Gran Reserva-viiniksi.

Tämä Valkoviinit pullotetaan 75 cl pulloihin, ja sen alkoholipitoisuus on 13 %.

200 Monges Blanco-punaviiniä toimitetaan suoraan Espanjasta kaikkialle Eurooppaan.

Osta 200 Monges Blanco-Valkoviinit verkosta SpainFlavor-sivustolta parhaaseen hintaan.

Ensimmäisestä punaviinistämme 200 Monges Gran Reserva 1994 on kulunut yli neljännesvuosisata, ennen kuin uskalsimme tuoda markkinoille ensimmäisen suuren valkoisen reservimme, 200 Monges Blanco Gran Reservan.

Halusimme tehdä sen vuoden 2008 vuosikerralla, koska se oli ensimmäinen, jonka teimme kotoperäisen viuralajikkeemme monovarietaalina. Tätä varten käytämme kahta tonttia, joiden välinen etäisyys on noin 50 km, ja kahta eri laaksoa: Najerillan laaksoa (Badarán El Charco tontti) ja Ireguan laaksoa (Albelda de Iregua, La Rad tontti). Parhaat viinirypäleet molemmista viinitarhoista maljakoissa valittiin tämän mahtavan varannon luomiseksi. Se pysyi puristettuna 3 päivää painamatta kosketuksiin nahkojen kanssa ja suoritti kalvon maseroinnin. Puristamisen jälkeen sakka erotettiin kylmällä. Hän alkoi fermentoida puhdasta rypäleen puristemehua 5 päivän kuluttua, kun se saavutti 16° alkuperäisten hiivojen itsensä kanssa, ja siirsi sen sitten tynnyriin, jossa hän suoritti fermentoinnin. Tämän jälkeen sitä kypsytettiin tynnyreissä kaksi vuotta

ennen siirtymistä varastointiin ja pullotukseen.

Kirkkaan kullanvärinen. Kuivattujen kukkien, kypsien hedelmien, luonnonvaraisten yrttien tuoksu, jodisoidut ja pähkinäiset sävyt. Kitalaella se on mehevä, voimakas, maukas, mausteinen ja sitrushedelmien sävyillä. Pitkä ja suolainen jälkimaku.