Viña Real Especial Punaviinit
Viña Real Especial Gran Reserva 2015 on huippulaatuinen viini, joka on valmistettu vain poikkeuksellisina vuosina parhaista Tempranillo-rypäleistä, jotka tulevat omista viinitarhoista. Tämä viini on saanut nimityksen Gran Reserva, mikä tarkoittaa, että se on kypsynyt erityisen huolellisesti. Viinin kypsyttämiseen käytetään uusia ja kerran käytettyjä tynnyreitä, joissa se viettää keskimäärin 24 kuukautta. Ensimmäisen vuoden aikana viiniä siirretään tynnyristä toiseen käsin noin neljän kuukauden välein, ja toisen vuoden aikana siirrot harvenevat. Pullotuksen yhteydessä viini kirkastetaan, jolloin sen kirkkaus, silkkisyys ja kiilto paranevat entisestään. Pullotuksessa viini kypsyy vielä vähintään kolme vuotta, ja se saavuttaa huippukyvyn monien vuosien jälkeen.
Viini on syvän rubiininpunainen, elävä ja kiiltävä, ja siinä on hienovaraisia granaattiomenan sävyjä sekä korkea värikylläisyys. Tuoksu on erittäin intensiivinen ja monimutkainen, jossa yhdistyvät tynnyrikypsytyksestä johtuvat aromit, kuten kahvi, mausteet, paahteisuus ja balsamisuudet, sekä kypsien punaisen ja mustan HEDELMÄN ja pähkinöiden tuoksut. Maku on aluksi pehmeä ja kermaisa, kehittyen intensiiviseksi, rakenteeltaan jännittäväksi ja pitkäkestoiseksi lopuksi, jossa on raikasta happamuutta. Viinissä on sokerista tanniinia, joka on hyvin hallittua ja täydellisesti integroitu viimeiseen makuprofiiliin. Tämä viini kehittyy pullossa erittäin positiivisesti ja sillä on erinomainen säilytyspotentiaali.
Viña Real Especial Gran Reserva 2015 sopii mainiosti täydellisten aterioiden, kuten punaisten liharuokien, kypsytettyjen juustojen ja rasvaisten kalojen, seuraksi. Tartu tilaisuuteen nauttia tästä upeasta espanjalaisesta viinistä, joka tarjoaa unohtumattomia makuelämyksiä.
