Áster Finca El Otero Punaviinit

Áster Finca El Otero on vuonna 2018 valmistettu punaviini, joka heijastaa Ribera del Duero -alueen klassista tyyliä. Tätä ainutlaatuista viiniä on valmistettu 100 % tinta del país -rypäleistä, jotka on kerätty yli 70 vuotta vanhalta Finca El Otero -viinitarhalta. Viini on kypsytetty 16 kuukautta ranskalaisessa tammiastioissa, mikä lisää sen voimaa ja eleganssia.

Väriltään tämä viini on kirkas ja intensiivinen kirsikanpunainen, jolla on korkea kerroksellisuus ja puhdas granaatinvärinen reuna. Tuoksu on monimutkainen ja voimakas, tuoden esiin kypsiä hedelmiä, kuten metsämustikoita ja karviaisia, sekä mausteisia nuotteja, kuten tupakkalehteä, valkopippuria, muskottipähkinää ja lakritsia. Sen mineraaliset vivahteet johtavat hienoihin puun sävyihin, kuten setriin, mokkaan ja kahvijauheeseen, taustalla on metsäisiä aromeja.

Maku on avara, maukas ja erittäin gastronominen. Viinin alussa on pehmeä ja elegantti tuntu, keskellä lihaisa runko ja loppumaussa miellyttävä ja tasapainoinen jälkimaku, jossa mausteiset ja balsamiset muistot palautuvat. Tämä viini on tällä hetkellä optimaalisessa juomiskunnossa ja se tarjoaa suuren säilytys- ja nauttimismahdollisuuden ajan myötä.

Áster Finca El Otero täydentää monenlaisia ruokia, kuten paahdettuja vihanneksia, punaisia lihoja, lammaspaistia ja siankylkeä, sekä alueen tyypillisiä kypsytettyjä juustoja. Tämä viini on erinomainen valinta hersyvistä illallisista nautittavaksi tai erityisiin hetkiin.