Bembibre Punaviinit

Bembibre 2018 on vaikuttava punaviini, joka kunnioittaa Bierzo Alton pääkaupunkia ja on saanut nimensä tämän upean alueen mukaan. Dominio de Taresin valmistama, tämä viini on tehty yli 80-vuotiaista viinitarhoista, jotka kohoavat jopa 700 metriin merenpinnan yläpuolelle. Bembibre tarjoaa puhdasta ja voimakasta Mencía-lajiketta, joka tavoittaa viinin parhaat ominaisuudet.

Viinin väri on kirkas kirsikkapuna, jossa on violetteja vivahteita ja korkea peittävyys, ja sen tiheä kyynelehtiminen värjää lasin. Aromeissa yhdistyvät intensiivinen ja mehukas punaisen ja mustan hedelmän, kuten mustan luumun, tuoksut, jotka sekoittuvat voimakkaisiin paahteisiin ja mineraalisiin sävyihin. Viinin kehitys lasissa on pitkä ja tarjoaa runsaasti mausteita, tupakkaa, lakritsia sekä balsamisia ja kukkaisia aromeja.

Bembibre on voimakas ja täyteläinen viini, jolla on laaja ja ympäröivä makuprofiili. Se on hienosti tasapainotettu, yhdistäen mehukkaat hedelmät paahteisiin todellisiin makuihin mausteiden ja mentholin sävyillä. Viini on silkkinen, pehmeä ja raikas, jossa on täydellisesti tasapainotettu happo ja hyvin integroidut kypsät tanniinit. Loppumaussa on pitkä ja kestävä jälkimaku.

Bembibre sopii erinomaisesti monenlaisten ruokien kanssa. Se täydentää mainiosti keittoja, makkaraa, grillattuja punaisia lihoja, civettiä, pienriistaa ja kypsytettyjä juustoja. Tämä ainutlaatuinen viini tuo esiin Bierzo-alueen parasta ja on täydellinen valinta niin arkeen kuin juhlaan.