Bestué Finca Rableros Punaviinit
Bestué Finca Rableros 2022 on hienosti valmistettu punaviini, joka tulee Otto Bestué -viinistä. Tässä 0,75 litran pullossa yhdistyvät parhaat puolensa Tempranillo- ja Cabernet Sauvignon -rypäleistä. Viinin valmistus alkaa tarkalla sadonkorjuulla, kun ryppäät saavuttavat täydellisen kypsyyden. Viinitarhojen läheisyys kellariin takaa, että tuoreet ja ehjät ryppäät voivat siirtyä nopeasti tuotantoprosessiin.
Sadonkorjuun jälkeen ryppäät irrotetaan varresta ja murskataan huolellisesti, minkä jälkeen kaikki mehu kuljetetaan teräksisiin käymisastioihin. Käyminen tapahtuu tarkasti kontrolloidussa lämpötilassa (29 °C) kahdeksan päivän ajan, jonka jälkeen viini saa kypsytystä kymmenen päivän ajan, jolloin sen väri syvenee. Viini kypsyy seitsemän kuukautta ranskalaisissa ja amerikkalaisissa tammitynnyreissä, ennen kuin se suodatetaan ja pullotetaan.
Tämä viini hurmaa keskitason kirsikanpunaisella värillään, jossa on violetteja vivahteita reunoilla. Sen aromit ovat puhtaita ja intensiivisiä, täynnä kypsiä punaisia hedelmiä, joita suosii mausteinen tausta tammen vaikutuksesta. Maku on hedelmäinen, kypsä, elegantti ja hienovarainen, jättäen suuhun loistavan jälkivaikutelman.
Bestué Finca Rableros on täydellinen valinta liha- ja pastaruoille sekä erilaisille juustoille, mikä tekee siitä erinomaisen kumppanin niin arjen aterioille kuin erityisiin tilaisuuksiin. Tämä viini ei vain tarjoa ainutlaatuista makuelämystä, vaan se on myös hieno esittely espanjalaisen viinin maailmasta.
