Casa Castillo Pie Franco Punaviinit
Casa Castillo Pie Franco 2021 on upea punaviini, joka vie sinut suoraan Espanjan aurinkoisille viinitarhoille. Tämä viini on peräisin Casa Castillo -viinitilalta, joka tunnetaan korkealaatuisista viineistään, ja se on valmistettu huolella valitusta Monastrell-rypälelajikkeesta. Rypäleet kerätään La Solana -nimiseltä alueelta, jossa yli 80 vuotta vanha, jalopuiden juurilla kasvava viinitarha tuottaa rajoitetun määrän viiniä, mikä tekee tästä tuotteesta erityisen arvokkaan.
Casa Castillo Pie Franco valmistetaan ainutlaatuisella menetelmällä: rypäleet poistetaan varsista ilman murskaamista, ja ne käyvät läpi alkoholikäymisen perinteisissä maanalaisissa tynnyreissä. Käymisprosessi kestää noin 10 päivää ja tapahtuu luonnollisten hiivakantojen avulla 26 °C lämpötilassa. Viiniä käsitellään hellävaraisesti käsityönä, jonka jälkeen se siirretään uuteen ranskalaiseen tamminen tynnyriin fermentoinnin viimeistelyä varten. Viini kypsyy vähintään 22 kuukautta tynnyrissä, mikä tuo esiin sen monimuotoiset maut ja aromit. Pulloaminen tapahtuu ilman suodatusta, mikä säilyttää viinin luonnollisen karakteristisen olemuksen.
Alkoholi prosenttiosuus on 15 %, ja viinissä yhdistyvät syvälliset ja intensiiviset aromit, jotka heijastavat sen alkuperää. Tämä viini on täydellinen valinta juhlavalle illalliselle tai erityiseen tilaisuuteen, kun haluat tarjota vieraillesi jotain todella ainutlaatuista. Suosittelemme nautittavaksi voimakkaiden liharuokien tai kypsien juustojen kanssa, jotta voit nauttia sen täyteläisistä ja kompleksisista makuominaisuuksista. Casa Castillo Pie Franco 2021 on viini, jota kannattaa testata ja nauttia, ennen kuin se loppuu varastoista.
