Clos de Baltasar Punaviinit

Clos de Baltasar on huipputason punaviini vuodelta 2021, jota tuottaa Bodegas San Alejandro. Tämä viini valmistetaan erikoisvalituista, vanhoista Garnacha-viiniköynnöksistä, ja siihen on lisätty pieni määrä muita rypälelajikkeita kuten Miguel de Arco, Bobal ja Moristel. Viinin valmistusprosessi alkaa huolellisella maaperän ja ilmaston valinnalla, johon kiinnitetään erityistä huomiota jo 15 vuoden ajan, ja tämä panostus näkyy myös viinin laadussa.

Clos de Baltasar kypsyy 18 kuukautta ranskalaisissa tammitynnyreissä, mikä antaa sille hienostuneen luonteen. Sen tuoksu on erittäin herkkä ja maku on pehmeä ja samettinen, täydellisen harmoninen makuelämys, joka korostaa Garnachan luonteenomaista makeutta Calatayudin vuoristosta.

Olipa kyseessä punasavustetut naudanlihat, valkoiset lihat kastikkeella, erilaiset makkaroita, vuohenjuusto tai liharisotto, Clos de Baltasar on erinomainen valinta täydentämään ruokailuelämystäsi. Sen alkoholiaste on 15 %, mikä tekee siitä sopivan vaihtoehdon myös juhlavampiin tilaisuuksiin. Anna itsesi nauttia tämän erityisen viinin ainutlaatuisista mauista ja aromeista.