Dehesa del Carrizal Syrah Punaviinit
Dehesa del Carrizal Syrah Punaviinit on erinomainen espanjalainen viini, jota tuottaa Bodegas Caiz Carrizal-viinitila. Se valmistetaan D.O. La mancha alkuperänimityksen mukaisesti.
Sen valmistukseen käytetään Syrah-rypälelajiketta.
Tämä Punaviinit pullotetaan 75 cl pulloihin, ja sen alkoholipitoisuus on 15 %.
Dehesa del Carrizal Syrah-punaviiniä toimitetaan suoraan Espanjasta kaikkialle Eurooppaan.
Osta Dehesa del Carrizal Syrah-Punaviinit verkosta SpainFlavor-sivustolta parhaaseen hintaan.
Dehesa del Carrizal Syrah on yksi tämän lajikkeen ensimmäisistä lajikkeista Espanjassa. Sitä valmistettaessa tavoitteena on säilyttää tämän rypäleen koko luonne mahdollisimman hyvin ja tehdä hedelmää kunnioittavaa työtä, jossa käyminen, maserointi ja tynnyrin läpi kulkeminen eivät muuta sen persoonallisuutta.
Se korjataan syyskuun puolivälissä, yöllä ja kylmässä. Se käy enintään 24 ºC: ssa ja maseroituu kaksi viikkoa. Se menee pian ranskalaisiin tammitynnyreihin ja joihinkin amerikkalaisiin tammitynnyreihin, joissa se pysyy vajaan vuoden. Ennen markkinoille saattamista se pyöristetään pullossa noin 18 kuukautta.
Se on uskomattoman kirsikanpunainen viini, jossa on selkeät violetit reunat, jotka kestävät ajan myötä. Voimakas tuoksu nenässä, jossa sekoitetaan kypsää hilloa, mustan oliivin muistiinpanoja ja paahdettuja muistiinpanoja. Kitalaki on makea ja maukas, täyttäen koko suun, mutta voimakkuudestaan huolimatta se saapuu kiillotettuna maistelun lopussa.
Nauti lihan ja höyhenen ja hiusten pelin seurassa, erityisesti vahvojen ja grillattujen kastikkeiden kanssa.
Samanlaisia valkoviini
