Dominio Basconcillos Finca de Altura Punaviinit

Tämä Punaviinit pullotetaan 75 cl pulloihin, ja sen alkoholipitoisuus on 15,5 %.

Dominio Basconcillos Finca de Altura-punaviiniä toimitetaan suoraan Espanjasta kaikkialle Eurooppaan.

Osta Dominio Basconcillos Finca de Altura-Punaviinit verkosta SpainFlavor-sivustolta parhaaseen hintaan.

Kolminkertainen klusterin valinta. Sadonkorjuu 12 kilon laatikoissa ja vastaanotto pöydän mukaan. Luonnollinen viiniyttäminen painovoiman avulla. Ennen käymistä maserointi 5 ºC: ssa 5 päivän ajan. Spontaani alkoholikäyminen tilan omilla hiivoilla 20-24 ºC: ssa. Malolaktinen käyminen ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä 20 ºC: ssa ja vanhennettu ranskalaisissa tynnyreissä 8 kuukautta 12 ºC: ssa ja 75%: n kosteudessa. Sakan suspensio joka kuukausi.

Kirsikanpunainen väri korkealla turkilla, violetti reuna osoittaa täydellisen nuoruudentilan. Nenässä kypsän Tinta Finan lajikkeen aromit. Vadelma, herukat, karhunvatukat ja aluskasvillisuuden muistiinpanot, jotka integroituvat täydellisesti hienoihin ja tyylikkäisiin paisteihin, jotka ovat tyypillisiä sen 8 kuukaudelle uusissa tynnyreissä. Ilmastuksessa esiintyy korkealle korkeudelle tyypillisiä mineraalisia muistiinpanoja ja sen kalkkikivimaita, mikä tekee siitä vielä monimutkaisemman, jos mahdollista. Kitalaessa se yllättää poikkeuksellisella ystävällisyydellään, sen kitalaki on leveä, mehevä ja poikkeuksellisen hapan.

Harmoniset kypsät ja pehmeät tanniinit, jotka täyttävät kitalaen miellyttävillä tunteilla. Lajikkeelle tyypilliset hedelmäiset aromit säilyvät jälkimaussa.

Välimeren ruokavalion paras liittolainen. Iberiankinkkua, grillattua lihaa, lammasta ja paistettua imevää sikaa. Laadun, kypsyyden ja tuoreuden ansiosta se sopii täydellisesti rasvaisten kalojen, kuten lohen ja piikkikampelan, kanssa.