
Dominio de Tares Baltos Punaviinit
Dominio de Tares Baltos on vuosikertaa 2022 oleva puna-viini, joka edustaa Bierzo-alueen alkuperää ja on valmistettu Mencía-rypäleistä. Tämä viini on kypsytetty 4-6 kuukautta ranskalaisissa tammitynnyreissä ja saanut aterioita 12 kuukautta pullossa. Sen upea kirsikanpunainen väri, jossa on violetteja heijastuksia, herättää välittömästi huomion.
Viinin intensiivisyys ja kirkkaus tulevat esille sen hienossa, hitaasti valuvassa "kyynelissä". Ilman altistumista se avautuu entisestään ja paljastaa makeita, kypsiä punaisia hedelmiä yhdessä hennon kukkaisuuden ja maitohappoiset vivahteet. Taustalla tuntuvat miellyttävät paahteet ja mausteet, jotka lisäävät sen monimutkaisuutta. Viinin maku on laaja ja ystävällinen, tarjoillen runsasta hedelmää ja mausteita suussa. Erinomainen happoisuus ja pehmeät tanniinit täydentävät tätä viiniä, jättäen suuhun pitkän, balsamista jälkimakua.
Dominio de Tares Baltos sopii täydellisesti juustojen, tapasten, kevyiden lihojen, vihannesten, riisin ja pastan kanssa. Tämä viini on sekä pehmeä että raikas, tehden siitä erinomaisen valinnan erilaisiin ruokiin ja tilaisuuksiin. Valitse tämä viini, jos arvostat laatuja, makua ja ainutlaatuista espanjalaista viinikulttuuria.
Palkintoja tai tunnustuksia:
89 pistettä Parker.