El Secreto Punaviinit
El Secreto Punaviinit on erinomainen espanjalainen viini, jota tuottaa Bodegas Viña Mayor-viinitila. Se valmistetaan D.O. Ribera del Duero alkuperänimityksen mukaisesti.
Sen valmistukseen käytetään Tempranillo-rypälelajiketta.
Tämä Punaviinit pullotetaan 75 cl pulloihin, ja sen alkoholipitoisuus on 14 %.
El Secreto-punaviiniä toimitetaan suoraan Espanjasta kaikkialle Eurooppaan.
Osta El Secreto-Punaviinit verkosta SpainFlavor-sivustolta parhaaseen hintaan.
Salainen
Valmistelu: Manuaalinen hedelmien valintataulukko. Erittäin kevyt varrenpoisto ja murskaus 18 000 litran ruostumattomasta teräksestä valmistettuihin säiliöihin, joissa on jäähdytysvaippa. Lämpötilaohjattu käyminen. Pitkäaikainen maserointi ja malolaktinen käyminen uusissa ranskalaisissa tammitynnyreissä.
Vanhentaminen: Uusissa ranskalaisissa tammitynnyreissä, joiden tilavuus on 225 litraa, yksinomaan hienorakeisia, pääasiassa keskipaahdettuja. Tynnyrin aika: 18 kuukautta. Ikääntyminen pullossa: vähintään 18 kuukautta.
Tyylikäs viininpunainen, peitetty ja erittäin voimakas. Frankish ja intensiivinen, tyylikkäillä paahdetuilla kosketuksilla hyvin integroidusta uudesta puusta. Vihjeitä kaakaosta ja piipputupakasta. Tasapainoinen ja hyvä ilmeikkyys, jossa on makeita ja makeita tanniineja, hyvin integroitu hedelmiin ja puuhun. Pitkä ja tyylikäs jälkimaku
Lihaa ja riistaa kastikkeessa, ruokia, joissa on pitkä kypsennys ja \/ tai viinin vähentäminen, suolatut juustot.
