Enrique Mendoza Chardonnay Valkoviinit
Enrique Mendoza Chardonnay on viehäyttävä valkoviini, joka syntyy huolellisesti valituista viinitarhoista. Tämä viini on 100 % Chardonnay-rypäleistä, jotka kasvavat Villenan Cabezo de la Virgenin alueella. Sen ainutlaatuinen luonteenpiirre syntyy juuri tästä erityisestä ympäristöstä, missä viinitarhat, maaperä ja historia yhdistyvät täydellisesti.
Vuoden 2024 Chardonnay valmistetaan huolellisesti. Rypäleet jäähdytetään 24 tuntia ennen matalassa lämpötilassa (15 °C) tapahtuvaa käymistä. Viini saa olla kosketuksessa hiivojensa ja leesien kanssa aina pullotukseen asti, mikä tuo lisää syvyyttä ja monivivahteisuutta makuun. Tuote sisältää sulfiitteja ja alkoholi prosentti on 14 %.
Värinä viinillä on kauniin vaaleankeltainen, kultaisilla ja vihreillä hehkukuilla. Tuoksu on monipuolinen ja herättää mieleen heinän, pähkinät, kuten hasselpähkinän, sekä kypsät trooppiset hedelmät kuten banaanin ja ananaksen. Hentoja ja hienoja aromivivahteita leipätaikinasta ja leivonnaisista on myös havaittavissa. Maku on kestävä, täyteläinen ja hyvin tasapainoinen, mikä tekee siitä erinomaisen valinnan erilaisille ruokalajeille.
Enrique Mendoza Chardonnay sopii täydellisesti aperitiiveiksi, riisiruokien, paistettujen ruokien, äyriäisten ja vaalean kalan kanssa. Tämä viini on oiva valinta kaikille, jotka arvostavat korkealaatuisia ja herkullisia makuelämyksiä. Kokeile tätä ainutlaatuista viiniä ja anna sen viedä sinut espanjalaisen gastronomian maailmaan.
