Fagus Punaviinit

Tämä Punaviinit pullotetaan 75 cl pulloihin, ja sen alkoholipitoisuus on 14,5 %.

Fagus-punaviiniä toimitetaan suoraan Espanjasta kaikkialle Eurooppaan.

Osta Fagus-Punaviinit verkosta SpainFlavor-sivustolta parhaaseen hintaan.

Fagus on valmistettu valikoimasta Grenachea eri viinitarhoilta, kolmelta viimeiseltä vuosikerralta. 40–50-vuotiaat viinitarhat, joiden tuotanto on alle kilogramma viiniköynnöstä kohti. Sadonkorjuu lokakuun ensimmäiseltä viikolta.

Perinteinen valmistelu. Fermentointi 28 ° C: ssa lämpötilan säädöllä. Nahat maseroidaan kahden viikon ajan. Alkoholikäymisen jälkeen kontrolloidaan malolaktista käymistä ranskalaisissa tammitynnyreissä.

Ikääntyminen: Kun malolaktinen käyminen on suoritettu, se telinetään ja vatataan uudelleen uusissa ranskalaisissa tammitynnyreissä, jotka ovat kosketuksissa sen oman sakan kanssa. Tämän vanhentamisen jälkeen parhaat tynnyrit valitaan, sekoitetaan ja pullotetaan.

Väri: Voimakas kirsikanpunainen rubiinin sävyillä, puhdas ja kirkas. Tuoksu: Erittäin voimakas, hieno, elegantti tuoksu, taustalla punaisia hedelmiä, luumua, kirsikkaa. Mineraali, mausteinen, kahvi, paahdettu, vanilja, leivonnaiset, munankeltuainen, marenki, hyvin integroitu viiniin. Maku: Erittäin voimakas, rasvainen ja tilava sisäänkäynti, erittäin tasapainoinen ja tiivistetty maku, erittäin vilkas, hyvä happamuus. Pitkä, leveä, silkkinen viimeistely, erittäin pyöreä ja koordinoitu tanniini.

Grillattua lihaa, paisteja, paistettua kalaa rakenteella. Haudutettua sianlihaa, Paahdettua lammasta, Sivettiä, Pienriistaa, Suurriistaa, Lampaanjuustoa, Peuraa