Granbazán Ambar Valkoviinit
Granbazán Ambar on vuonna 2023 tuotettu valkoviini, joka on valmistettu huolella valituista albariño-rypäleistä Tremoedon tilaltamme, joka sijaitsee vain 700 metrin päässä merestä. Viinin valmistusprosessi alkaa rypäleiden puristamisella ja niiden jäähdyttämisellä alle 10°C:seen, minkä jälkeen ne saavat olla kontaktissa kuorien kanssa kahdeksan tuntia. Tämä vaihe mahdollistaa viinin ainutlaatuisten aromien ja rakenteen täydellisen hyödyntämisen. Mehu uutetaan vain painovoiman avulla, ja käymisprosessin jälkeen saamme aikaiseksi tämän erikoisviinin, joka on monimutkaisempi ja glyceroosimpi, mikä tekee siitä erityisen.
Viinin väri on vaaleankeltainen, vihreillä sävyillä. Sen tuoksu on monimuotoinen, ja siinä voidaan havaita kypsää hedelmää, erityisesti kiveksellisiä hedelmiä ja kvitteniä, tuoden lisäksi esiin hienovaraisia kukkaisia nuotteja. Maku on tasapainoinen, pehmeä, ja viinillä on erinomainen suuntuntuma sekä pitkä jälkimaku. Granbazán Ambar on erityinen viini, joka pitää yllä korkeaa laatua vuosi vuodelta.
Sitä suositellaan erityisesti kalaruokien ja äyriäisten kanssa, jolloin sen aromit ja maku pääsevät todella oikeuksiinsa. Granbazán Ambar on täydellinen valinta niille, jotka arvostavat laatua ja ainutlaatuista makuelämystä.
