La Renacida Punaviinit
La Renacida on vuodelta 2019 ja se on erittäin erityinen viini, joka syntyy Finca Museum -nimisessä viinitilassa. Tämä viini on valmistettu lähes sadan vuoden ikäisistä, pitkään hylätyistä köynnöksistä, jotka olivat vaarassa kadota. Viiniaineet, joita on käytetty valmistuksessa, ovat perinteisesti sekoitettuja sekä punaisia että valkoisia rypäleitä, aivan kuten aikanaan vuonna 1927.
Väriltään La Renacida on kaunis kirsikanpunainen, ja sen tummuus on maltillinen. Tuoksu on intensiivinen ja moniulotteinen, jossa tuoreet punaiset hedelmät ja kukkaiset vivahteet yhdistyvät appelsiinin kuoren aromeihin. Herkkä mineraalisuus ja maan hienot sävyt, kuten kostea maa ja liitu, täydentävät tuoksua, mikä tekee siitä vieläkin kiehtovamman.
Maku on laaja mutta samalla vivahteikasta ja raikasta, mikä tekee siitä miellyttävän juoda. Viinin hapokkuus on hyvä, ja se tuntuu suussa pyöreältä, hienovaraiselta ja elegantilta. Tanniinien intensiivisyys on alhainen, mikä tekee siitä erittäin helposti lähestyttävän. Jälkimaku on pitkä ja miellyttävä, jossa punaiset hedelmät ja mineraalisuus palavat mieleen.
La Renacida on täydellinen valinta niille, jotka arvostavat aitoa ja korkealaatuista espanjalaista viiniä. Tämä ainutlaatuinen tuote yhdistää perinteitä ja modernia viininvalmistusta, ja se tarjoaa unohtumaan jäävän makuelämyksen. Älä jää paitsi tästä erikoisesta viinistä, joka tuo osan Espanjan kauneutta ja makuja suoraan lasiisi.
