Las Jaras Vino ecológico
Las Jaras Punaviinit on erinomainen espanjalainen viini, jota tuottaa Fuentes del Silencio SLU-viinitila. Se valmistetaan Castilla y León alkuperänimityksen mukaisesti.
Sen valmistukseen käytetään Mencia-rypälelajiketta.
Tämä Punaviinit pullotetaan 75 cl pulloihin, ja sen alkoholipitoisuus on 13,5 %.
Las Jaras-punaviiniä toimitetaan suoraan Espanjasta kaikkialle Eurooppaan.
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Las Jaras es un Vino de Pueblo, mezcla de parcelas seleccionadas a lo largo del Valle del Jamuz.Su nombre se debe a la flor que predomina en el paisaje, La Jara.Tiene un perfil diferente al resto, más goloso, por la localización de sus viñedos, al sur del valle, a menor altitud, con suelos más arcillosos y con mayor porcentaje de Prieto Picudo.Estas parcelas son las más accesibles y cercanas a los pueblos, y por ello se mantuvieron en mejores condiciones a lo largo de los años y las “faltas” se fueron plantando con Prieto Picudo en lugar de la Mencía, que era más propia del valle.La media de edad del viñedo está en torno a los 70 años, ya que, aunque las últimas plantaciones datan de 1970, sigue habiendo un porcentaje muy alto de viñedo muy viejo
Color: Profundo rojo rubí y aspecto brillante.
Nariz: Intensa de fruta roja, notas balsámicas y recuerdos a jara y monte bajo.
Boca: Entrada amable con recuerdos de fruta, final goloso y vivaz.
