
Luis Cañas Punaviinit
Luis Cañas Reserva 2018 on viini, joka vie makunautinnon uudelle tasolle. Tämä hienostunut punaviini tulee Bodegas Luís Cañas -tilalta, joka tunnetaan huippulaatuisista tuotteistaan. Viinialueen ikä keskimäärin 40 vuotta takaa, että vain parhaat rypäleet valitaan huolellisesti. Tässä viinissä sekoittuvat Tempranillo- ja Garnacha-rypäleet, mikä luo ainutlaatuisen makuprofiilin.
Luis Cañas Reserva on kypsynyt 18 kuukautta 60 % ranskalaisessa ja 40 % amerikkalaisessa tammessa, mikä antaa sille syvän ja monivivahteisen maun. Sen väri on kauniin rubiininpunainen, ja viini on kirkas ja säihkeä. Tuoksussa voi aistia kypsiä punaisia hedelmiä ja balsamisia vivahteita, jotka houkuttelevat makunautinnolle. Suussa viini on raikkaan pehmeä ja tasapainoinen, tarjoaa hyvin rakenteellista tanniinia, mikä tekee siitä erinomaisen kumppanin monenlaisille ruokia.
Luis Cañas Reserva toimii loistavasti punaisten ja vaaleiden lihan, riistan, paistettujen ruokien, rasvaisten kalojen, lihapatojen ja juustojen seurana. Erityisesti se täydentää mainiosti perinteisiä riojalaisia ruokia, kuten turskareseptiä, kinkku-artisokkaa, lampaanmuruja ja possunhäntiä. Tämä viini ei vain vie makujasi uusille ulottuvuuksille, vaan myös kertoo tarinan laadusta ja perinteestä. Älä jää paitsi tästä erinomaisesta viinistä, joka tuo ripauksen espanjalaista kulttuuria pöytääsi.
93 kohtaa Parker.
90 pistettä Peñín.