Malleolus de Sanchomartín Punaviinit
Malleolus de Sanchomartín Punaviinit on erinomainen espanjalainen viini, jota tuottaa Bodegas Emilio Moro-viinitila. Se valmistetaan D.O. Ribera del Duero alkuperänimityksen mukaisesti.
Sen valmistukseen käytetään Tempranillo-rypälelajiketta.
Tämä Punaviinit pullotetaan 75 cl pulloihin, ja sen alkoholipitoisuus on 14 %.
Malleolus de Sanchomartín-punaviiniä toimitetaan suoraan Espanjasta kaikkialle Eurooppaan.
Osta Malleolus de Sanchomartín-Punaviinit verkosta SpainFlavor-sivustolta parhaaseen hintaan.
Malleolus de Sanchomartín on nimetty Pago de Sanchomartínin mukaan, joka on Pesquera de Duero -viinitarha, joka on vartettu perheen vanhimpien viinitarhojen kloonista peräisin olevilla piikkeillä. Parkitut viinit, joissa on huomattava happamuus, mikä tekee niistä ihanteellisia ikääntymiseen puussa ja erinomaiset olosuhteet ylikypsytykselle.
Se on valmistettu 100% Tempranillo-lajikkeen rypäleistä, tai sitä kutsutaan myös Tinto Finoksi. Sen alkoholikäyminen ja maserointi tapahtuu pienissä ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä kontrolloidussa lämpötilassa. Myöhemmin sen malolaktisen käymisen jälkeen ranskalaisissa tammitynnyreissä se vanhenee uusissa ranskalaisissa tammitynnyreissä.
Intensiivistä punaviiniä erittäin paksulla kerroksella. Nenässä voit havaita tempranillon voimakkaat aromit täydellisesti yhdistettynä sen ikääntymiseen parhaassa puussa. Suu on uskollinen heijastus nenän aistimuksista, mikä tarjoaa eleganssia ja monimutkaisuutta. Se on täyteläinen viini, strukturoitu ja pyöreä tanniini, jolla on pitkä ja pysyvä jälkimaku. Poikkeuksellinen lisäys, joka johtaa poikkeukselliseen viiniin.
Tämä viini käyttäytyy erittäin hyvin, kun sitä nautitaan lihamuhennosten kanssa.
94 pistettä Parker.
