Marqués de Cáceres 37.5 cl. Punaviinit
Marqués de Cáceres Crianza - 37,5 cl, on viini, jonka elinvoimaisuus ja monimuotoisuus tekevät siitä ihanteellisen valinnan monenlaisiin tilaisuuksiin. Tämä punaviini valmistetaan huolellisesti valikoiduista rypäleistä, jotka puretaan ja murskataan käsin, ennen kuin ne käyvät lämpötilaa kontrolloivassa ympäristössä. Fermentointi alkaa 10 °C lämpötilassa ja nousee asteittain 28 °C:seen, mikä takaa rikkaan ja syvän maun.
Marqués de Cáceres Crianza kypsyy tammitynnyreissä 12 kuukauden ajan, mikä tekee siitä erityisen pehmeän ja tasapainoisen. Tynnyrit ovat pääasiassa ranskalaista (60 %) ja amerikkalaista (40 %) tammea, joista 25 % on uusia. Viini myös kypsyy pullossa vähintään vuoden ennen myyntiin saattamista, mikä lisää sen kompleksisuutta ja häilyvää luonteenpiirrettä.
Viinin väri on upean tumman rubiininpunainen, ja sen tuoksussa yhdistyvät punaiset hedelmät kauniilla vaniljakeitoksella ja ripauksella pippuria. Maku on hedelmäisen kypsä ja raikas, ja sen makunautinto syvenee maukkaiden tanniinien ansiosta, jotka antavat viinille runsauden ja syvyyden.
Marqués de Cáceres Crianza on ystävällinen ja mehukas viini, joka sopii erinomaisesti maanläheisten välipalojen, grillattujen vihannesten, pörssikeittojen, paellan ja riisiruokien kanssa. Se täydentää myös herkullisella tavalla kalaa tomaattikastikkeessa, kinkkua, chorizoa, pateita ja erilaisia lihoja – paistettuna, tuhkalla tai haudutettuna. Pehmeät tai puolikovat juustot tekevät tästä viinistä täydellisen kumppanin. Nautitpa sitten erityisestä illallisesta tai kiireisestä arki-illasta, Marqués de Cáceres Crianza on paras valinta.
