Dehesa de los Canónigos Solideo Punaviinit
Dehesa de los Canónigos Solideo on vuoden 2018 reserva-viini, joka edustaa huipputason espanjalaista viiniosaamista. Tämä huolellisesti valmistettu viini on saanut inspiraationsa Bodega Dehesa de los Canónigosin pitkistä perinteistä, ja se on luotu juhlistamaan viinitalon 25-vuotista taivalta. Solideo, joka tarkoittaa "Yksin Jumalan edessä", yhdistää viinin eettiset juuret ja korkealaatuiset raaka-aineet.
Viini koostuu huolellisesti valituista Tempranillo- ja Cabernet Sauvignon -rypäleistä, ja se on kypsynyt 20 kuukautta amerikkalaisessa tammitynnyrissä sekä 4 kuukautta ranskalaisessa tammessa. Tämän prosessin seurauksena syntyy upea viini, joka on samettisen pehmeä ja elegantti. Solideon syvä rubiininpunainen väri houkuttelee ja ennustaa sen rikkaita makuja.
Aromaattisessa profiilissaan Dehesa de los Canónigos Solideo tarjoaa runsaasti marjaisia sävyjä, kuten mustaa kirsikkaa ja luumua, yhdistelemällä niitä hienoihin eucalyptuksen ja mausteiden nuotteihin, kuten lakritsiin, neilikoihin ja muskottipähkinään. Hienovaraiset muistot kosteasta kivestä täydentävät tätä kompleksista kokemusta, joka avautuu yhä lisää viinin kypsyessä.
Suussa viini tuntuu raikkaalta ja keskitason happamuus tekee siitä miellyttävän juotavan, jopa pitkässä nautinnossa. Juuri tuo liköörimäinen vivahde yhdessä lääkinnällisten ja mausteisten aromien kanssa tekee siitä erikoisen viinin, joka on valmis korkkaamaan nyt tai säilyttämään pitkään.
Dehesa de los Canónigos Solideo on loistava valinta hienoiksi illallisiksi tai erityisiin tilaisuuksiin, jolloin voit nauttia espanjalaisen viinin parhaimmista puolista ja tyylikkäästä eleganssista. Älä jää paitsi tästä unohtumattomasta makumatkasta!
