Merayo Godello Valkoviinit

Merayo Godello on vuonna 2024 valmistettu, laadukas valkoviini, joka kuuluu Bierzo-nimialueeseen ja on valmistettu huolella valituista Godello-rypäleistä. Tämä viini on saanut erityistä huomiota sen ainutlaatuisen makuprofiilin ansiosta. Viinin valmistusprosessi alkaa kylmäloimimisella, joka kestää 24 tuntia, minkä jälkeen ferementaatio tapahtuu kontrolloidussa lämpötilassa teräksisessä säiliössä (15-17ºC). Viini kypsyy neljän kuukauden ajan hiivasakkojen päällä, mikä syventää sen makua ja aromia.

Ulkoisesti viini on kauniin vaaleankeltaista, kirkasta ja kiiltävää. Sen tuoksu on intensiivinen ja monimuotoinen, tarjoten herkullisia aromeja, kuten vihreää omenaa, kivihedelmiä, sitrusmaisuutta ja fenkolia. Näiden tuoksujen alla on hieno mineraalisuus, joka lisää viinin monimutkaisuutta. Maku on pyöreä ja runsas, kuitenkaan unohtamatta raikkautta, jota täydentävät sitruksiset nuotit ja mineralisuus. Hiivasakkojen työskentely nostaa esiin viinin täyteläisyyden, luoden pehmeän ja hieman makean suuntuntuman, joka tuo kokonaisuuteen harmoniaa.

Merayo Godello on täydellinen valinta niin arkeen kuin juhlaankin, ja se vie makunautinnon aivan uudelle tasolle. Tervetuloa nauttimaan tämän erinomaisen valkoviinin ainutlaatuisista aromeista ja mauista!