Milmanda Valkoviinit
Milmanda Valkoviinit on erinomainen espanjalainen viini, jota tuottaa Bodegas Miguel Torres-viinitila. Se valmistetaan D.O. Penedés alkuperänimityksen mukaisesti.
Sen valmistukseen käytetään Chardonnay-rypälelajiketta.
Tämä Valkoviinit pullotetaan 75 cl pulloihin, ja sen alkoholipitoisuus on 13,5 %.
Milmanda-punaviiniä toimitetaan suoraan Espanjasta kaikkialle Eurooppaan.
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Milmanda está considerado uno de los grandes chardonnays de nuestro país. Nació a mediados de los años ochenta como homenaje a los monjes del Císter, que llegaron a la región procedentes de la Borgoña de donde es oriunda la chardonnay. Toma el nombre del Castillo de Milmanda, que fue propiedad del Monasterio de Poblet a partir de 1174, para dar continuidad al relato histórico de este lugar que reúne las mejores condiciones – climáticas, geológicas y orográficas - para el desarrollo óptimo de esta variedad.
Color amarillo oro intenso, limpio, brillante. Aromas intensos a lácteos y frutas muy maduras (melocotón de viña, melón, coco... ) y ciertas especias (canela, trufa). Paladar equilibrado, amplio, complejo y de variados perfumes, con evolución hacia un largo post-gusto
Ideal para acompañar caviar, pescado al horno, langosta, aves en salsas con leche y mantequilla y soufflé de queso.
