Milmanda Valkoviinit
Milmanda -valkoviini vuodelta 2021 on yksi Espanjan parhaista chardonnay-viineistä, ja se tulee Miguel Torres -viinitilalta. Tämä viini on saanut inspiraationsa Cisterciaca-veljeskunnan munkkien perinteistä, jotka saapuivat alueelle Burgundista, jossa chardonnay-rypäleet ovat kotoisin. Milmanda-nimi juontaa juurensa Milmanda-linnasta, joka oli Pobletin luostarin omaisuus vuodesta 1174 alkaen, mikä kertoo alueen rikkaasta historiasta ja sen erinomaisista kasvatusolosuhteista – niin ilmaston, maaperän kuin maantieteellisten tekijöiden osalta.
Viinin väri on intensiivinen kullankeltainen, kirkas ja säihkeä. Sen aromit ovat voimakkaita, yhdistäen maitotuotteet ja erittäin kypsät hedelmät, kuten vihermehukas persikka ja melonit sekä kookos. Lisäksi aromeista löytyy kevyitä mausteita, kuten kanelia ja tryffeliä. Makuprofiililtaan Milmanda on tasapainoinen, laaja ja monipuolinen, jossa on monia erilaisia tuoksuja, ja se kehittyy pitkään miellyttävässä jälkimaussa.
Tämä viini on täydellinen valinta nautittavaksi kaviaarin, uunissa paistetun kalatun, hummerin, maito- ja voikastikkeella valmistettujen lintujen sekä juustosufléen kanssa. Milmanda tuo jokaiseen ruokailuhetkeen hienostuneisuutta ja makuelämyksiä, joita et halua jättää väliin.
