Campesino Punaviinit
Vino tinto Campesino , vuosi 2021, on huolella valmistettu viini Bodega Burdigalalta, joka tarjoaa ainutlaatuisen kokemuksen punaviinin ystäville. Tämä Tempranillo-rypäleestä valmistettu viini on saanut käyttää 100 % ranskalaista tammipuuta, mikä tuo esiin sen hienostuneet ja monipuoliset aromit.
Sadonkorjuu tapahtui käsin ja tarkka valinta suoritettiin sekä ennen että jälkeen murskaamisen, mikä varmistaa korkean laadun joka pullossa. Viininvalmistusprosessi alkaa kylmällä esifermentoinnilla, joka kestää 4–5 päivää 6 °C:ssa 80 hL:n astioissa, minkä jälkeen seuraa aktiivinen alkoholin fermentaatio. Viini kypsyy kuuden kuukauden ajan hienossa ranskalaisessa tammessa, mikä antaa sille syvyyttä ja rakenneita, joista on tullut sen tunnusomaista.
Campesino viideltä 2021-tuotanto vuodelta tarjoaa korkean kerroksen ja kypsän kirsikan värin, jolle on tyypillistä kypsien punaisten hedelmien tuoksu, jota tukevat hienot balsamiset nuotit. Suussa viini avautuu miellyttävänä, keskipitkällä rakenteella ja kypsällä tanniinilla. Voit aistia suussa jälleen punaiset hedelmät, lakritsin ja kypsymisestä johtuvat mausteiset aromit. Viinin loppu on miellyttävän keskipitkä, mikä kutsuu nauttimaan siitä useammin.
Tätä viiniä suositellaan nautittavaksi erilaisten aperitiivien, kuten iberialaisten makkaroiden, kypsennetyn lampaanmaidosta valmistetun juuston tai mehevän häränlihamuuron kera. Campesino on täydellinen valinta, jos haet viiniä, joka yhdistää perinteet ja modernit valmistusmenetelmät, sekä tarjoaa unohtumattoman makuelämyksen.
