Náiades Valkoviinit
Náiades Valkoviinit on erinomainen espanjalainen viini, jota tuottaa Bodegas Naia-viinitila. Se valmistetaan D.O. Rueda alkuperänimityksen mukaisesti.
Sen valmistukseen käytetään toinen sato-rypälelajiketta.
Tämä Valkoviinit pullotetaan 75 cl pulloihin, ja sen alkoholipitoisuus on 13,5 %.
Náiades-punaviiniä toimitetaan suoraan Espanjasta kaikkialle Eurooppaan.
Osta Náiades-Valkoviinit verkosta SpainFlavor-sivustolta parhaaseen hintaan.
Náiades on valkoviini, jota kypsytetään 7 kuukautta sakan päällä 100% ranskalaisissa tammitynnyreissä. Rypäleet, joista Náiades valmistetaan, ovat peräisin viinikirvaa edeltävistä viiniköynnöksistä, jotka ovat yli sata vuotta vanhoja ja sijaitsevat pienillä tontteilla tai orapihlajapelloilla, joissa on hiekkapinta. Se on vakava, tiivistetty ja lajikeviini, Verdejo-rypäleen suurin ilmentymä. Alkuperäinen ja avantgarde, sillä ei ole juurikaan kadehdittavaa maailman parhaille valkoisille.
Puhdas ja kirkkaan syvän keltainen, kultaisilla pohjasävyillä. Nenässä ensimmäinen vaikutelma ei ole kovin hyvä. Tynnyrin paahdetut muistiinpanot esitetään liiallisella intensiteetillä ja ovat hieman pelottavia, voimakkaan hapetuksen jälkeen se palauttaa hengityksensä ja tynnyrin sibylliiniläsnäolon alla, joka on jatkuvasti läsnä, halutut hedelmäiset aromit, sitrushedelmät, mandariini, persikka ja jotkut valkoiset hedelmät, niiden takana näkyvät kasvi- ja kukkavälähdykset ja hajanaiset mineraalimuistiinpanot. Kitalaessa se on jotain muuta, se tunkeutuu huomattavalla tiheydellä, erittäin epämiellyttävällä ja erinomaisella rungolla. Puu seuraa hyviä hedelmiä kohteliaalla aatelistolla, joka ilmenee havaittavalla pituudella ja leveydellä. Sillä on erinomainen rakenne ja tasapaino sekä vaikuttava happamuus, joka vähentää tammen ikääntymiseen perustuvan raittiin kehyksen vakavuutta. Hieman kitkerä lopputulos, jossa ruohoinen jälkimaku, joka on poikkeuksellisesti vuorovaikutuksessa edellä mainitun happamuuden kanssa.
Simpukat, hummeri, paistettu valkoinen kala, puolikeitetyt raakajuustot.