Nora da Neve Valkoviinit
Nora da Neve , 2022 on huipputason valkoviini, joka tulee Bodegas Viña Norasta. Tämä viini on valmistettu huolellisesti valituista Albariño-rypäleistä, jotka kasvavat erityisissä olosuhteissa: köyhissä maaperissä, jotka koostuvat graniitista ja pyöreistä kivistä. Näiden ainutlaatuisten olosuhteiden ansiosta rypäleet kypsyvät täydellisesti ja antavat viinille sen hienostuneisuuden ja monimutkaisuuden.
Nora da Neve on kypsynyt kuusi kuukautta tynnyreissä, mikä antaa sille erityisen kirkkaan kultaisen värin. Sen aromit ovat voimakkaat ja monipuoliset, muistuttaen kypsistä kivimarjoista, valkoisista kukista kuten kamomillasta sekä lämpimistä tuoksuista, kuten laakerilehdestä, toffeesta ja paahteisista vivahteista. Suussa viini avautuu laajana ja silkkisenä, ja sen pitkä makumatka paljastaa kaiken monimutkaisuuden ja rakenteen.
Nora da Neve on täydellinen kumppani valkoisille kaloille, erityisesti uunissa paistetuille, sekä rasvaisemmille kaloille. Se sopii erinomaisesti lampaan kanssa tai miedosti maustettuja lihojen kanssa. Tämä viini on myös erinomainen valinta keitettyjen tai grillattujen äyriäisten kanssa, savuaterioiden kanssa sekä keskipitkän tai pitkän kypsymisen juustojen kanssa. Nauti tätä hienostunutta viiniä, ja kokemuksesi vaativasta gastronomiasta saa uuden ulottuvuuden.
