Ossian Vino ecológico

Ossian valkoviini vuodelta 2022 on ekologinen viini, joka on valmistettu perinteikkäitä käytäntöjä noudattaen. Tämä viini tulee Ossián Vides y Vinos -tilalta, jossa yhdistyvät vuosisatojen viininviljelyperinteet ja ainutlaatuiset maaperäolosuhteet Voltoyan terasseilla. Ossian edustaa ikivanhojen, jopa 200 vuotta vanhojen, Verdejo-köynnösten rikkaita ja monimuotoisia makuja, jotka tekevät siitä todellisen historiallinen perintö.

Viinin väri on intensiivinen keltakultainen, joka heijastaa vihreitä sävyjä ja tuo esiin puhtauden ja erinomaisen kirkkauden. Sitä koristaa runsas, tiheä kyynel, mikä tekee siitä visuaalisesti hyvin miellyttävän. Aromit ovat voimakkaat ja monimutkaiset; aluksi esiin nousevat kypsytysajasta johtuvat hienot paahtuneet ja mausteiset (vanilja) nuotit, joita täydentävät hillityt hedelmätuoksut. Kun viini avautuu, hedelmäiset aromit räjähtävät esiin, tuoden mukanaan valkoisia ja sitrushedelmiä sekä trooppisia vivahteita. Hedelmä sekoittuu taitavasti paahtuneiden ja savuisen aromin sekä kukkaisten ja yrttisten nuottien kanssa, kaikki elegantin mineraalisen taustalla.

Ossianin maku on laaja ja runsas, tarjoillen silkkisen, rasvaisen ja hyvin maukkaan suun tunteen. Hedelmä on hienosti integroitu puuhun ja mineraaleihin, ja viinissä on erinomainen happamuus. Pitkä ja kestävä jälkimaku jättää suuhun katkeria ja yrttisiä sävyjä. Tämä viini on erittäin elegantti ja vakava, täydellinen nautittavaksi rauhallisesti.

Ossian valkoviini parhaiten sopii meren antimien, kuten kalojen ja äyriäisten, sekä erilaisiin riisiruokiin. Se on erityisesti loistava kumppani esimerkiksi paistetuille kaloille, uunifileelle ja kalakeitolle. Anna itsesi viettää hetki tämän upean viinin parissa ja nauti sen ainutlaatuisista makupaletista.