Pazo de Señorans Valkoviinit

Pazo de Señorans on vuonna 2023 valmistettu valkoviini, joka kuuluu Rías Baixas -alkuperämerkinnän piiriin ja on tehty Albariño-rypäleistä. Tämä viini hurmaa houkuttelevalla, kirkkaalla ja puhtaalla vaaleankeltaisella värillään, jossa on vihreitä sävyjä. Sen aromit ovat voimakkaita ja runsaasti lajikkeen ominaisuuksia korostavia. Huomaamme intensiivisiä ja mehukkaita hedelmäisiä vivahteita, erityisesti omenan ja sitrushedelmien, jotka säilyttävät täydellisen tasapainon mausteisten ja yrttisten vivahteiden kanssa, jotka avautuvat viinin saamisen myötä.

Pazo de Señorans tarjoaa hienostuneita kukkaistuoksuja ja mineraalisuutta, joka luo elegantin taustan. Sen maku on avara ja maukas, ja viinillä on silkkinen ja melko kermaisa suutuntuma, jossa hedelmäiset ja raikkaat sitrushedelmät ovat vahvasti läsnä, täydentäen viinin herkullista suolaisuutta. Vihreä omenamaisuus ja elävä, miellyttävä happamuus tekevät siitä tasapainoisen ja pitkään kestäviä makuja tuottavan viinin, joka jättää selkeät lajikevivahteet jälkeensä.

Tämä elegantti, raikkaan ja rehellisen makuinen valkoviini sopii erinomaisesti yhdistettäväksi tuoreeseen ja kevyesti valmistettuun merenelävään, kuten raakamarikseen, keitettyyn tai grillattuun merenelävään, sekä uuniin paistettuun valkoiseen kalaan tai kalakastikkeeseen. Pazo de Señorans on täydellinen valinta niille, jotka arvostavat korkealaatuista espanjalaista viiniä.