Pedro Ximénez Gran Barquero
Pedro Ximénez Gran Barquero Viini on erinomainen espanjalainen viini, jota tuottaa Pérez Barquero-viinitila. Se valmistetaan D.O. Jerez-Xerés-Sherry alkuperänimityksen mukaisesti.
Sen valmistukseen käytetään Pedro Ximénez-rypälelajiketta.
Tämä Viini pullotetaan 75 cl pulloihin, ja sen alkoholipitoisuus on 15 %.
Pedro Ximénez Gran Barquero -punaviiniä toimitetaan suoraan Espanjasta kaikkialle Eurooppaan.
Osta Pedro Ximénez Gran Barquero -Viini verkosta SpainFlavor-sivustolta parhaaseen hintaan.
Ikääntyminen: oksidatiivinen ikääntyminen. Criaderas ja Soleras -järjestelmä 6 vuoden ajan
tammitynnyreissä Ulkonäkö: Loistava. Erittäin tiheä. Ravistaminen tahraa lasia. Väri erittäin tumma mahonki, melkein musta. Joditut sävyt. Tuoksu: intensiivinen, syvä ja monimutkainen. Tyylikäs sekoitus primaarisia aromeja, jotka on kehitetty kastelemalla Pedro Ximénez -rypäleitä muiden hapettavalle ikääntymiselle tyypillisten kompleksien kanssa. Muistoja muista kuivuneista hedelmistä: viikunat, luumut jne. Kahvi. Kaakao. Eksoottiset metsät. Maku: suussa upea rakenne, tiheä, voimakas, lämmin. Erittäin sinnikäs. Tyylikäs muisto kahvista ja suklaasta retronasaalista reittiä pitkin.
Ihanteellinen klassisten ja nykyaikaisten leivonnaisten kanssa. Jäätelöä, suklaata. Hanhenmaksa, sinihomejuustot. Täydellinen lasina yksinään jään kanssa.
Palkintoja tai tunnustuksia:
parker 92 pistettä.
93 pistettä Peñín.
