Pintia Punaviinit
Pintia 2019 on upea punaviini, joka tuo esiin Bodegas Pintian nuorekkaan, intensiivisen ja rohkean hengen. Tämä viini on saanut innoituksensa legendaarisesta Vega Siciliasta, mutta se rohkeasti ja innovatiivisesti tulkitsee alueen kulttuuria. Pintia on edelläkävijä uudessa Toro-viinien sukupolvessa, ja se vie makuelämykset uudelle tasolle.
Viini valmistetaan huolellisesti käsin kerätyistä Tinta de Toro -rypäleistä, jotka valikoidaan kaksivaiheisesti. Ensimmäisessä vaiheessa poistetaan mahdolliset heikommat tertut, ja toisessa vaiheessa tarkastellaan bayat, joiden on oltava virheettömiä. Rypäleet viedään kylmään käsittelyyn 12 tunniksi sadonkorjuun jälkeen hedelmäisyyden säilyttämiseksi. Macerointi tapahtuu kylmässä viiden päivän ajan ennen käymistä, joka tapahtuu 100 % puukäymisessä. Viini kypsyy 12 kuukautta ranskalaisessa ja amerikkalaisessa tammessa, mikä antaa sille ainutlaatuisia makuvivahteita.
Pintia 2019 on energinen ja täyteläinen, kuitenkin samalla pehmeä. Sen väri on syvän kirsikkainen, jossa korallinpunaiset sävyt. Tuoksu on leveä, puhdas ja elegantti, jossa on runsaasti hedelmäistä intensiivisyyttä, kauniisti yhdistettynä hienostuneeseen tammiseen aromiin. Maku on voimakas, tanniinisesti läsnä ja suussa hyvin miellyttävä, raikas ja pitkäkestoinen, tuoden esiin myös kukkaisia muistoja.
Pintia 2019 on valmis nautittavaksi jo nyt, mutta se voi kypsyä 15 vuotta erinomaisissa säilytysolosuhteissa, kuten 12-14 ºC lämpötilassa ja 60 % suhteellisessa kosteudessa. Tämä viini sopii erinomaisesti liharuokien, kuten paistetun lampaan, haudutettujen lihojen ja riistan kanssa, sekä lampaanjuustojen seuraan.
Koe Pintian ainutlaatuinen luonteenlaatu ja anna sen viedä makuaistisi italian maaseudulle! Tilaathan nyt oman pullosi tästä upeasta viinistä.
