Quinta de Los Sacristanes

Quinta de Los Sacristanes on vuosikertaviini vuodelta 2016, joka henkii huolellista käsittelyä ja laatua. Hatori Hanzo -viinitilalla valmistettu Tempranillo on 100 % tämän ihastuttavan viinin perusta, ja se kasvaa Burgosin Milagrosin ja Fuentelcespedin alueen kalkkikiviseen ja savimaahan. Tämä viini on kypsynyt huolellisesti 16 kuukautta ranskalaisissa ja amerikkalaisissa tammitynnyreissä, mikä antaa sille korkean ja densiivisen rakenteen sekä upean violetin sävyn.

Viinin tuoksu avautuu metsänmarjojen, kuten mustien marjojen, karhunvatukoiden ja punaherukoiden sävyissä, yhdistettynä hienoihin tupakka-, kahvi- ja tummasuklaaharmonioihin. Maussa viini on avara ja täyteläinen, ja se jättää pitkäkestoisen, elegantin jälkimaun. Tanniinit ovat tasapainoisen pyöreät ja viini on monimutkainen, mutta silti helposti lähestyttävä. Tämä viini kypsyy edelleen pullossa, saavuttaen entistä suuremman samettisuuden.

Quinta de Los Sacristanes sopii täydellisesti tarjoiltavaksi lihan kanssa, olipa kyseessä punaista lihaa tai valkoista lihaa, kuten ankkaa, sianlihaa tai kalkkunaa rikastuttavilla kastikkeilla. Se on myös loistava valinta kasvisten, lihapiirakoiden ja haudutettujen sienten kanssa. Tämä viini on tarkoitettu nautittavaksi, erityisesti 5-10 vuoden sisällä sen valmistuksesta, mikä tekee siitä erinomaista viiniä pidempiaikaiseen säilytykseen. Uppoudu tämän upean viinin maailmaan ja nauti viinien parhaista antimista!