Ramón Bilbao Limite Norte Valkoviinit
Ramón Bilbao Limite Norte Valkoviinit on erinomainen espanjalainen viini, jota tuottaa Bodegas Ramón Bilbao-viinitila. Se valmistetaan D.O. Rioja alkuperänimityksen mukaisesti.
Sen valmistukseen käytetään Tempranillo-rypälelajiketta.
Tämä Valkoviinit pullotetaan 75 cl pulloihin, ja sen alkoholipitoisuus on 12,5 %.
Ramón Bilbao Limite Norte-punaviiniä toimitetaan suoraan Espanjasta kaikkialle Eurooppaan.
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Ramón Bilbao Limite Norte explora la región más occidental de Rioja a través de dos variedades autóctonas y poco comunes, que prosperan en un clima extremo con influencias de la frescura atlántica. El paisaje está dominado por los Montes Obarenes y los ríos Oja y Tirón, creando un entorno único. Esta zona es la última en ser vendimiada en Rioja.
Elaboración : Maceración en frío en la maturana blanca, para favorecer los aromas primarios y taninos de la variedad. Fermentación en hormigón y crianza sobre lías finas en: hormigón, ánfora y barrica de 600l. Ensamblado y envejecimiento en barrica francesa de 225l durante 6 meses, más 12 meses en botella.
Vista: Presenta un color amarillo pálido, limpio y brillante.
Nariz: De intensidad media, con aromas de fruta cítrica (piel de lima), fruta de hueso fresca, notas de flores blancas, aromas sutiles de barrica y terciarios.
Boca: Resulta fresco, con excelente acidez y tanino amable. Un blanco repleto de armonía, equilibrado y con largo recorrido.
Disfruta de Límite Norte acompañado carnes blanca, gallina trufada, quesos cremosos tipo gorgonzola y pescados grasos o kokotxas.
